Brombeer-Gelee
Menge: 1 Rezept Zutaten:3 l Brombeersaft1 kg Gelierzucker Brombeeren ohne Zucker dampfentsaften oder mit wenig Wasser aufkochen und den Saft durch ein Tuch ablaufen lassen. Den kalten Beerensaft mit Gelierzucker mischen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser fuellen. Werden Brombeeren roh durch eine Saftzentrifuge entsaftet,...