Ananas Julep
Menge: 6
Zutaten:
Eis, zerstossen
2 Orangen; Saft davon
6 cl Himbeeressig
3 cl Maraschino
9 cl Gin
750 ml Boxbeutel Wein
1 Ananas
Einen grossen Glaskrug 1/4 mit zerstossenem Eis fuellen. Orangensaft,
Himbeeressig, Maraschino, Gin und Wein zugeben. 3/4 der Ananas mit
einer silbernen Gabel in feine Stuecke reissen und in den Krug geben.
Restliche Ananas in mundgerechte Stuecke schneiden. Die Mischung
durchruehren und Ananasstuecken zufuegen.
– Erfasst: H. Owald
Stichworte: Gin, Maraschino, Wein, Julep, P6