„Ampel“salat
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Dicke Bohnen (TK)250 g Maiskoerner (TK)5 Piquillos* (Glas); oder1 Rote Paprika1 klein. Rote Zwiebel2 El. Rotweinessig2 El. BalsamicoessigSalzPfeffer1 Tl. Senf4 El. OelPetra Holzapfel * baskische Spezialität: kleine rote nicht ganz milde Paprikaschoten (ohne Haut) im eigenen Saft eingelegt, werden oft gefuellt. Ersatzweise rote Paprika, im...