Kastaniencremesuppe mit Greyerzer Kaese und Zimt
Menge: 4 Zutaten:300 g Esskastanien; tiefgefroren100 g Reis1 l Gemuesebouillon; leichtSalz1 dl Sahne50 g Greyerzer Kaese; in feine Blaettchen geschnitten20 g ButterZimt; gemahlen Kastanien in der Bouillon etwa 30 Minuten zugedeckt leicht köcheln, bis sie weich sind. Reis hinzufuegen, etwa 20 Minuten kochen lassen. Alles puerieren, wieder in den Topf...