Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Eier4 El. Wasser100 g Zucker75 g Mehl30 g Speisestaerke1 El. Kakao1 Tl. Backpulver100 g Mehl50 g Butter oder Margarine30 g Zucker1 EiSauerkirschen(Abtropfgewicht etwa 370 g)2 El. Speisestaerke2 El. Kirschwasser200 g sueße Sahne2 Kart. Vanillinzucker250 g Magerquark4 Blatt weiße Gelatine1 El. Zitronensaft400 g sueße Sahne2 Kart....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:120 g Butter oder Margarine120 g Zucker1 P. VanillezuckerSalzSchale 1 unbehandelten Zitrone2 Eier200 g Mehl150 g Maizena2 gestr. Tl. Backpulver600 g Aepfelca. 230 g Ananasscheiben15 g gehackte, geroest. Haselnuesse15 g gewaschene Rosinen1 gestr. Tl. gem. Zimt120 g gem. Haselnuesse25 g Maizena35 g Zucker1 gestr. Tl. gem....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:40 g Butter oder Margarine80 g Mehl2 klein. Eier oder nur 1 grossesSalz1 Glas Frischkaese (z.B. Philadelphia)Kaviarcreme aus der Tubeoder Lachscreme aus der Tube Windbeutel Butter, Salz, und 1/8 l Wasser aufkochen. Topf vom Feuer nehmen und das Mehl hineinschuetten und ruehren, bis sich ein...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Mehl25 g Hefe1 l Milch1 Ei1 Pr. Salz1 El. Zuckerabger. Zitronenschale60 g Butter oder Margarine2 El. Semmelmehl Mehl, Hefe, Milch, Ei, Salz, Zucker und Zitronenschale in eine Ruehrschuessel geben, mit dem Handruehrgerät einen festen Hefeteig kneten. Den Teig im Backofen gehen lassen (5 Min. 50°,...
Menge: 30 Scheiben Zutaten:500 g Weizenmehl1 Wuerfel Hefe 80 g Zucker1 l lauwarme Milch1 Doeschen (0,1 g) Safranfaeden125 g Butter oder Margarine1 Tl. Salz1 Ei (Gew. Kl. M)1 El. Rum100 g Rosinen100 g gemahlene Mandeln1 Eigelb (Gew. Kl. M)1 El. Milch2 El. Hagelzucker Das Mehl, bis auf einen 1 Esslöffel,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Butter oder Margarine2 El. saure Sahne100 g Zucker4 Eigelb375 g MehlMehl zum AusrollenButter oder Margarine zum Einfetten4 Eiweiss250 g Zucker4 Paeckchen Vanillinzucker250 g geriebene Nuesse In einer Schuessel Butter oder Margarine, saure Sahne und Zucker schaumig ruehren. Nach und nach das Eigelb dazugeben....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Sauerkirschen50 g Butter oder Margarine100 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 Sp./Schuss Salz4 Eier (getrennt, Gew.-Kl. 2)100 g Mehl2 gestrichene Tl. Backpulver1 l Milch120 g GrießFett fuer die Form2 El. Puderzucker 1. Kirschen waschen und entsteinen. 2. Butter oder Margarine mit Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig...
Menge: 1 Zutaten:150 g Butter; oder Margarine150 g Zucker3 Eier, Gewichtsklasse 3150 g Mehl1 El. Kakaopulver; gehaeuft8 Scheibe Gelatine, weiss2 Zitronen, unbehandelt2 Eier, Gewichtsklasse 3200 g Doppelrahm-Frischkaese125 g Zucker200 g Schlagsahne500 g Himbeeren1 l Wasser; zum Aufkochen der Himbeeren100 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker60 g Speisestaerke8 Zitronenmelisseblaettchen150 g Schlagsahne1 El. Zucker2...
Menge: 12 Zutaten:100 g Butter; oder Margarine50 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker100 g Marzipan-Rohmasse2 Eier75 g Speisestaerke, fein175 g Mehl3 Tl. Backpulver; gestrichen1 Zitrone; unbehandelt, Schale3 El. Milch; bis zu 1/3 mehr5 El. Milch75 g Marzipan-Rohmasse150 g PuderzuckerSchokostreusel Weiches Fett in eine Schuessel geben. Zucker, Vanillinzucker, zerbröckelte Marzipan-Rohmasse, Eier, Speiestärke, Mehl,...
Menge: 12 Zutaten:250 g Mehl1 Tl. Salz1 Ei100 g Butter oder MargarineFett fuer die Form1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote1 Gelbe Paprikaschote1 gross. Zwiebel30 g ButterSalzPfefferOreganoBasilikum1 l Milch4 EierMuskat1 El. Schnittlauchroellchen Vorbereitungszeit: ca. 40 Minuten Backzeit: ca. 30-40 Minuten Pro Stueck 204 Kalorien / 853 Joule. Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben...
Menge: 4 Zutaten:100 g Butter oder Margarine50 g Honig; oder Vollrohrzucker4 Eier; getrennt250 g Dinkel oder Weizen; fein gemahlen1 Tl. Backpulver1 l Milch; lauwarm, evtl. mehr300 g Aepfel; gewuerfelt50 g Haselnuesse oder Mandeln;in kleinen Stuecken1 Tl. Zimt1 Zitrone; Schale davon Butter bzw. Margarine mit Honig bzw. Zucker schaumig schlagen, nach...
Menge: 4 Zutaten:250 g Weizenvollkornmehl1 l Milch100 ml Wasser, +/- 50%2 Eier Salz1 El. Butter oder Margarine200 g Schmand; (ersatzweise je zur Haelfte saure Sahne und Mascarpone)1 Spur ;Salz Pfeffer6 El. Kerbel; gehackt Wir sind ganz schön verwöhnt: Frische Kräuter gibt es inzwischen das ganze Jahr hindurch. Nur Kerbel macht...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Butter oder Margarine200 g Zucker3 Eier (evtl. mehr)1 El. Rum (evtl.)500 g Mehl1 P. Backpulver1 Pr. Salz200 g Rosinenevtl. Zitronensaft und Puderzucker Rosinen mit heißem Wasser ueberbruehen, gut abtropfen lassen. Butter, Salz, Zucker und Eier mit dem Handruehrgerät schaumig ruehren, Mehl und Backpulver zugeben,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Butter oder Margarine500 g Honig250 g Zucker1 Paeckchen Lebkuchengewuerz15 g Kakao1 kg Mehl1 Paeckchen Backpulver1 Prise Salz2 EierButter oder Margarine zum Einfetten3 Eiweissetwa 500 g Puderzuckerverschiedene Lebensmittelfarbenbunte SuessigkeitenLiebesperlen Das Fett mit Honig, Zucker, Gewuerz und Kakao erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Glas (680 ml) Schattenmorellen200 g Butter oder Margarine150 g Zucker4 Eier300 g Mehl1 Tl. Backpulver1 l Milch2 El. Zucker1 Pkt. Puddingpulver (Sahne- Geschmack)250 g Butter2 El. Puderzucker1 l Kirschsaft, knapp2 Pkt. gezuckerter roter Tortenguß Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Fett, Zucker, Zitronenschale, Eier, Mehl...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Pkt. Bacon (150 g)8 Eier1 Tas. Wasser30 g Mehl30 g Butter oder Margarine2 El. Senf1 l Schlagsahne1 l Weißwein1 Bruehe30 g KapernSalzPfeffer (a. d. Muehle)1 Prise Zucker1 Pkt. Kartoffelpueree (mit Milch) Bacon mit einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden und in der Pfanne auf 3...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:50 g Mondamin Feine Speisestaerke175 g Mehl50 g gemahlene Mandeln1 Tl. Backpulver, gestr.1 Eigelb100 g Zucker150 g Butter oder Margarine50 g Mondamin Feine Speisestaerke1 l Milch80 g Zucker1 Glas Vanillinzucker250 g Speisequark (Magerstufe)1 Eigelb1 Zitrone, abgeriebene Schale von2 El. Zitronensaft, evtl. mehr2 Eiweiß300 g Rhabarber, geschaelter, in...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Trockenobstmischung(Feigen, Datteln, Sultaninen,Korinthen, Belegkirschen)75 ml Rum50 g ganze Haselnuesse50 g Mandelstifte1 Paket Fruchtiger Vollkornkuchen(Fertigbackmischung)100 g Butter oder Margarine3 Eier50 ml MilchFett fuer die Form Das Trockenobst in kleine Stuecke schneiden und mit Rum anfeuchten. Zugedeckt ziehen lassen. Haselnuesse grob zerteilen und mit den...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:350 g Butter oder Margarine350 g Zucker350 g Mehl1 P. Backpulver6 Eier4 Blatt weiße Gelatine500 g Vollmilch-Joghurt100 g Zucker1 unbehandelte Zitrone2 B. Sahne (à 200 g)500 g gemischte TK-Fruechte1 Glas (225 g) Johannisbeergelee20 g Mandelblaettchen Alle Zutaten fuer den Ruehrteig in eine Schuessel geben und mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Makkaroni2 El. Olivenoel100 g Zwiebeln500 g Rinderhack250 g Tomaten2 Knoblauchzehen30 g TomatenmarkSalzPfeffereine Prise gem. Zimteine Prise gem. Piment1 Tas. Bruehe (instant)gehackte Petersilie80 g Schafkaese20 g Butter oder Margarine20 g Mehl1 l Milch2 EigelbMuskat1 El. Zitronensaft30 g Parmesankaese, frisch gerieb. Makkaroni in Salzwasser bißfest kochen....
