Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Brombeeren50 g Zucker4 El. Orangensaft1 Tl. Speisestaerke, evtl. mehr1 Ananas (etwa 800 g)250 g Schlagsahne500 g Karameleis (1/2 Packung) Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen. Die Hälfte mit Zucker mit dem Schnellmixstab puerieren, durch ein Sieb streichen und auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 g Zuckerschoten250 g MoehrenSalz8 Riesengarnelenschwaenze200 g roh mit Schale10 g Butter oder Margarine100 ml trockener Wermut100 ml Wasser250 g Basmati & Thai Reis1 l Fischfond1 g Safran; (1 Packung)3 El. Creme doublePfeffer3 El. Sossenbinder; bei Bedarf5 El. – wahlweise auch.Zucker3 El. Orangensaft300 g Lachsfilet300 g...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Pfirsichlikoer1 l Wodka1 l weißer Rum1 Flasche Sekt1 Flasche Multivitaminsaft1 l Orangensaft1 gross. Dose Pfirsiche1 gross. Paket Vanille-Eis Alle Fluessigkeiten, außer dem Sekt, zusammen in ein großes Gefäß geben. Pfirsiche in mundgerechte Stuecke schneiden, dazugeben und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Den Sekt und...
Menge: 1 Zutaten:450 g Weissmehl15 g Frischhefe50 ml Milch100 ml Wasser150 ml Orangensaft1 Tl. Zucker30 g Butter1 Tl. Salz1 Ei; verquirlt2 Orangen; Schale1 Zitrone; Schale Die Hefe mit dem Zucker verruehren und die handwarme Milch dazugeben. Butter, Mehl, Salz und geriebene Fruechteschalen zusammengeben und mit der Hefemischung, dem Orangensaft-Wasser-Gemisch und...
Menge: 10 Zutaten:150 g Creme fraiche1 El. Salat-Mayonnaise; 50%4 El. Ketchup2 El. OrangensaftSalzPfeffer1 Spur Zucker Creme fraiche mit Salat-Mayonnaise, drei El. Ketchup, Orangensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verruehren. Mit dem restlichen Ketchup beträufeln. ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Tue, 7 Mar 95 19: Stichworte: Dip, P10
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 cl Tequilla2 cl Galliano2 cl Lime2 cl Zitronensaft1 Prise Orangensaft Im Mixer kalt schuetteln und in ein mit crunsh ice gefuelltes Glas schenken. ** From: kai@deceiver.ki.open.de (Kai Völcker) Newsgroups: de.rec.mampf Date: 7 Apr 92 13:05:54 GMT Stichworte: Drinks, Alkoholisch, News
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Wasser150 g Honig4 pro Rezept Gewuerznelken1 pro Rezept Zimtstange1 l Grapefruitsaft1 l Orangensaft1 l Apfelsaft Wasser mit Honig und den Gewuerzen kochen, ca. 5 Minuten ziehen lassen, abseihen bzw. Gluehweingewuerz entfernen. Säfte dazugeben, erhitzen, nicht kochen, abschmecken. Gut heiss servieren. 1/4 l Apfelsaft...
Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Eiweiß1 Pr. Salz4 El. Zucker3 Eigelb100 g Mehl8 Blatt weiße Gelatine1 unbehandelten Orange, Schale von250 ml Orangensaft1 El. Zitronensaft75 g Zucker75 g Marzipan2 Dos. Joghurt natur à 180 g250 ml Sahne2 Orangen50 g Mandelblaettchen. Eiweiss und Salz mit dem Handruehrgerät steifschlagen. Zucker einriegeln lassen und weiterschlagen,...
Menge: 1 Zutaten:20 ml Brandy20 ml Apricot brandy20 ml Orangensaft100 ml SektEiswuerfelOrangen Die fluessigen Zutaten ausser Sekt mit einigen Eiswuerfeln in den Shaker geben und kräftig schuetteln. Die Mischung durch das Barsieb in einen Sektkelch abgiessen und je nach Geschmack mit eiskaltem, trockenem Sekt auffuellen. Als Dekoration eine Orangenscheibe an...
Menge: 1 26cm Form Zutaten:200 g Weizen-Vollkornmehl +Mehl zum Ausrollen135 g Pflanzenmargarine, festkalt2 Puderzucker1 SalzFett f.d. Form500 g Huelsenfruechte z. Blind– backenPergamentpapier750 g Gemischte Beeren1 Pk. Tortenguss, klar250 ml Orangensaft2 Pk. Vanillezucker50 g MandelblaettchenRenate Schnapka am 03.05.97 Auch auf Köstliches aus der Backstube muessen Sie nicht verzichten, wenn Sie sich...
Menge: 1 Zutaten:Gestossenes Eis15 ml Sherry Brandy40 ml Gin100 ml OrangensaftGinger Ale Ein Longdrinkglas zur Hälfte mit gestossenem Eis fuellen, Likör, Gin und Orangensaft zugeben, gut umruehren und mit Ginger Ale auffuellen. ** Gepostet von Rene Gagnaux Stichworte: Getränke, Longdrink, Orange, Gin, P1
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Tl. Teeblaetter1 Tl. Ganze Nelken1 l Heisses Wasser4 El. Honig4 El. Orangensaft4 El. Zitronensaft Tee und Nelken mit kochendem Wasser uebergiessen. 5 Minuten ziehen lassen. Abseihen. Honig und Säfte einruehren *Variante:* 1/2 Tl. gemahlenen Zimt (zusammen mit den Nelken) und/oder einige Tropfen Rumaroma an...
Menge: 2 Gläser Zutaten:100 ml Tomatensaft100 ml Karottennektar100 ml Gemuesesaft50 ml Orangensaft1 El. fein gehackte PetersilieSalzPfeffer1 Zitronenscheibeetwas Petersilie Tomatensaft, Karottennektar, Gemuesesaft und Orangensaft miteinander vermischen. Die Petersilie dazu geben und unterruehren. Den Drink mit Salz und Pfeffer abschmecken und in zwei Gläser fuellen. Nach Wunsch mit einer halben Zitronenscheibe und...
Menge: 4 Zutaten:100 g Gedoerrte Aprikosen1 dl Orangensaft500 g Aprikosen120 g Zucker180 g NaturjoghurtBittermandelaroma1 dl Rahm3 El. Mandelblaettchen fuer die Garnitur Gedörrte Aprikosen im Orangensaft 10 Minuten weichkochen und auskuehlen lassen. Falls nötig, Aprikosen halbieren und entsteinen; in Schnitze schneiden und mit Zucker, Joghurt und Bittermandelaroma puerieren. Rahm steifschlagen und...
Menge: 2 Personen Zutaten:1 Knoblauchzehe1 Haselnussgrosses1 Stueck Ingwer; ca. 15 g2 El. Koriander; gehackt1 El. Minze; gehackt1 Tl. Thymian; gehackt50 ml Zitronensaft20 ml Orangensaft1 Tl. SojasauceSalz, PfefferZucker150 g Tomaten50 g Rote Zwiebeln150 g Roastbeef-Aufschnitt2 El. Erdnuesse; gehacktIlka Spiess FREUNDIN 1. Knoblauch und Ingwer schälen, beides hacken. 2. Koriander, Minze und...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Avocados, reife1 Orange4 Tl. Orangenschale4 El. Orangensaft2 El. Zitronensaft30 g Puderzucker1 l SchlagsahneZitronenmelisse Avocados halbieren und die Steine auslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen, dabei einen kleinen Rand stehen lassen. Orange filieren. Avocadofleisch, Orangensaft, Zitronensaft und Puderzucker mit dem Schneidstab puerieren. Sahne steif schlagen und...
Menge: 4 Zutaten:1 p.Port. Fasan; gross (800 g)Salz40 g Speck; geraeuchert; fett50 g Margarine100 g Walnusskerne; abgezogen; gehackt1 l Traubensaft1 l Orangensaft4 cl Malvasier; Dessertwein1 Tl. Tee; gruen2 Tl. SpeisestaerkePfeffer; weiss1 l Sahne125 g Weintrauben; blau125 g Weintrauben; weiss Pro Person 3244 J Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: 65 Minuten Fasan...
Menge: 1 Zutaten:200 g Mehl60 g Zucker1 Spur Salz150 g Butter1 Ei1 Ei; zum Bestreichen8 Reife Pfirsiche30 g Maisstaerke3 El. Zitronensaft3 El. Orangensaft100 g Zucker1 Tl. Zimt30 g Butter50 g Mandelsplitter2 dl Creme de la Gruyere; (*)3 Tropfen Bittermandelaroma50 g Zucker (Kuchenform: 26 cm Durchmesser) (*) Creme de la Gruyere:...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 cl Ananassaft (ungesueßt)4 cl Maracujanektar6 cl Orangensaft1 Spritzer Grenadinesirup1 Stueckchen Ananas und1 Cocktailkirsche als Dekoration Alle Zutaten mit ein paar Eiswuerfeln im Shaker gut schuetteln. Ein Longdrinkglas mit Crushed-Eis fuellen, den Drink darueberseihen und mit Ananas und Cocktailkirsche am Spieß und Trinkhalm servieren.
Menge: 8 Zutaten:2 kg Lamm; aus der Keule1 l Trockener Rotwein; (Menge anpassen)SalzPfeffer2 Knoblauchzehen; gepresst8 El. Himbeerkonfituere120 ml Orangensaft Das Lamm mit der Hälfte des Weins uebergiessen und mit Salz, Pfeffer und dem Knoblauch kräftig einreiben. Mindestens 2 Stunden marinieren lassen. Währenddessen die Sauce zubereiten. Dafuer die Konfituere, den Orangensaft...
