Menge: 1 Zutaten:500 g Mehl200 g Zucker250 g Butter3 Eier1 Prise Salz1 Tl. Vanille Aroma1 Pk. Backpulver1 kg Aepfel2 Pk. Vanillezucker30 g Geriebene Mandeln100 g SultaninenEtwas Zimt Mehl mit Backpulver mischen, in eine grosse Schuessel sieben und den Zucker darauf verstreuen. Eine Mulde formen und Butter, Salz, Eier, Aroma hineingeben...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Glas Wasser1 Pack. Helfe1 Tl. Zucker1 Prise SalzMehlPassierte TomatenKaeseSchinkenSalamiZwiebeln Mehl und Hefe in die Ruehrschuessel geben. Salz und Zucker zugeben. Jetzt alles nach und nach mit Wasser mischen und kneten. Ganz wichtig ist, dass man nach und nach Mehl und Wasser verknetet! Man gibt...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:MandelmuehleBackblechBackpapier250 g Mandeln2 Eiweiss1 Prise Salz200 g Zucker8 Tropfen Bittermandeloel Mandeln schälen, dann im Ofen bei 100 Grad 1 Std. trocknen lassen. Anschliessend fein reiben. Eiweiss mit Salz steifschlagen, dabei Zucker einrieseln lassen, 2 Min. weiterschlagen. Mandeln untermischen und Bittermandelöl zugeben. Mit zwei Teelöffeln Makronen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Honig1 Paeckchen Vanillinzucker100 g Butter oder Margarine2 El. Milch2 Eier1 Prise Salz1 gestr. El. Zimt1 Tl. gemahlene Nelken1 Tl. gemahlenen Ingwer1 Tl. Kardamom1 Tl. loeslicher Kaffee2 Tropfen Bittermandeloel1 Paeckchen Backpulver500 g Mehl100 g gehackte Haselnuesse50 g kleingewuerfeltes ZitronatFett Fuer das Backblech (Backtrennpapier!)50 g...
Menge: 2 Personen Zutaten:125 g Mehl1 Ei50 g Zucker1 Prise Salz1 Msp. Backpulver50 g Butter oder Margarine1 kg Magerquark200 g Zucker2 El. Rosinen1 Pckg. Vanille-Pudding-Pulver3 Eier2 El. Paniermehl125 g Butter oder Margarine Mehl und Backpulver auf ein grosses Backbrett oder auf eine abwaschbare Tischplatte sieben. In die Mitte eine Vertiefung...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Camembert100 g Butter1 Zwiebel1 EiPrise SalzPfeffer und Paprika nach Geschmack Camembert und Butter sollten ziemlich weich sein. Beides zerdruecken, kleingewuerfelte Zwiebel und Gewuerze dazugeben. Alles gut miteinander vermischen. Dazu dunkles Bauernbrot und herben Frankenwein. ** From: bollerix@wilam.zer.sub.org Date: Sat, 20 Mar 1993 11:32:00...
Menge: 12 Zutaten:500 g Rhabarber150 g weiche Butter oder Margarine(und Fett fuer die Form)100 g Zucker1 Prise Salz3 Eier150 g Mehl50 g gemahlene Mandeln1 Tl. Backpulver Den Rhabarber waschen, putzen und abziehen. Die Stangen dann in etwa 5 cm lange Stuecke schneiden. In eine Schuessel geben, mit kochendem Wasser uebergiessen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl75 g Zucker100 g Fett1 Ei1 Prise Salz2 Tl. Backpulver2 Dos. Aprikosen100 g Zucker1 l Sahne1 Eigelb100 g Mandelplaettchen 1 Std. bei 200GradC backen ** von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen, Aprikosen
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g SchlagsahneSaft von einer halben Zitrone 2 Tl. Zucker1 Prise Salz1 Tl. getrocknete Salatkraeuter –geht notfalls auch ohne!3 El. Obstessig1 Prise Salz 2 Tl. Zucker1 El. Salatoel1 Tl. milder Senf150 g Vollmilchjoghurt 2 Tl. Zucker1 Spritzer Zitronensaft2 El. Schlagsahne2 El. frische Kraeuter Variante 1...
Menge: 1 Zutaten:Teig375 g Mehl30 g Hefe200 ml Milch2 Prise Salz30 g Zucker1 Ei1 Eigelb; Gew.-Kl. 3Mehl; zum Bearbeiten des TeigesBelag250 g weiche Butter100 g Puderzucker100 g Haselnusskerne100 g gehobelte Mandeln50 g Zucker1 Tl. Zimt; zum Bestreuen Fuer den Teig das Mehl in eine Schuessel geben und eine Mulde hineindruecken....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 gr. Mehl1 Tl. Backpulver200 gr. Margarine4 Eier1 l Wasser, warm1 Prise Salz3 El. Zucker1 Pck. Vanillezucker Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker in die Schuessel geben und vermischen. Margarine (fluessig) Eier und das warme Wasser dazugeben und alles gut verruehren. Du kannst auch die...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g weiche Feigen250 g ungeschaelte Mandeln200 g Puderzucker3 Eiweiss1 El. Zitronensaft1 Prise Salzca. 50 kleine runde Backoblaten Die Feigen in kleine Wuerfel schneiden. Die Mandeln in schmale Stifte schneiden. Beides in einer Schuessel mischen. Puderzucker, Eiweiss, Zitronensaft und Salz zufuegen. Die Zutaten gruendlich miteinander...
Menge: 1 Zutaten:Fett fuer die Form5 getrennte Eier1 Prise Salz150 g Zucker2 El. warmes Wasser100 g Mehl50 g gemahlene Mandeln4 Blatt weisse Gelatine4 Eigelb100 g Zucker500 g Mascarpone (italienischer, milderDoppelrahm-Frischkaese)1 Tl. abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)50 ml kalter, starker Espresso4 El. Weinbrand4 El. Amaretto2 Tl. dunkles Kakaopulver Der beliebte italienische Dessert-Klassiker aus...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Eier75 g Zucker50 g Mehl50 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver1 El. KakaoBackpapier8 Blatt weisse Gelatine3 Eier100 g Zucker1 Prise Salz1 Paeckchen Vanillin-Zucker1 l Sherry medium drySaft 1/2 Zitrone1 Becher(300g) Schlagsahne1 Becher(100g) Schlagsahne1 Paeckchen Vanillin-Zucker1 Packung(16St.) Borkenschokolade1 El. Puderzucker Fuer den Biskuit Eier, 3 El. kaltes...
Menge: 4 Zutaten:60 g Mehl1 dl Vollmilch1 dl Rahm3 Eier2 El. Butter, geschmolzen1 Prise Salzabgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone (unbehandelt1 Vanilleschotte Milch mit aufgeschlitzter Vanilleschotte aufwärmen (bis knapp vor dem Sieden), abkuehlen lassen. Vanilleschotte entfernen. Mit dem Schneebesen mischen, in der Reihenfolge: Mehl, Milch, Rahm, Eier, geschmolzene Butter, abgeriebene Zitronenschale,...
Menge: 1 Zutaten:10 dl Milch1 Vanilleschote1 Prise ;Salz120 g Reis4 Eigelb60 g Puderzucker; (1)25 g Butter5 Aepfel; Reinette, geschaelt geputzt, in SchnitzeButter; zum duensten1 Pk. Vanillezucker1 Zitrone; abgeriebene Schale100 g Rahm100 g Puderzucker; (2) Vanilleschote und Salz in der Milch zum Kochen bringen. Den Reis hineinstreuen und umruehren. Sobald die...
Menge: 8 Stücke Zutaten:1 Ei40 g Diabetikersuesse30 g Mehl20 g Speisestaerke1 Prise Salz250 g geputzte Brombeeren5 Blatt weisse Gelatine250 g Dickmilch150 Magermilchjoghurt1 Zitrone unbehandelt abgeriebene Schale davon1 Tl. Suessstoff200 g Schlagsahne10 g Mandelblaettchen??? Erfasst v.Susanne Harnisch Im Oktober 1996 :Pro Person ca. : 180 kcal :Pro Person ca. : 754...
Menge: 1 Zutaten:125 g Weizenvollkornmehl2 Tl. Puderzucker1 Prise Salz75 g weiche Butter2 El. Sauerrahm (10 % Fett)125 g Magerquark1 Tl. Speisestaerke1 El. Zucker2 kg frische Aprikosen75 g Aprikosen-Konfituere20 g gehackte Pistazien Mehl, Puderzucker und Salz in eine Schuessel sieben. In die Mitte eine Mulde druecken, das weiche Fett und den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 l Milch200 g Mehl150 g Zucker1 Prise Salz4 Eier50 g Butter250 g getrocknete Pflaumen1 Tl. Vanillezucker2 El. Rum1 Tl. Zimt Form mit der Hälfte der Butter einfetten, die Pflaumen auf der Butter verteilen. Mehl, Salz und Zucker mischen. Die Eier mit den Rum vermischen,...
Menge: 4 Zutaten:125 g Mehl150 ml Weisswein1 Eigelb1 Tl. Oel50 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 Prise Salz1 Eiweiss4 BananenMehl, zum WendenFett zum Ausbacken1 Eigelb4 El. Zucker2 El. Orangensaft1 Orangenschale, unbehandelt1 l Schlagsahne Alle Zutaten fuer den Teig bis auf das Eiweiss verruehren. Eiweiss steif schlagen und unterheben. Die geschälten Bananen zuerst...
