Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl75 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker200 g Butter oder Margarine2 Eier1 l lauwarmes Wasser2 saeuerliche AepfelSaft von 1 Zitrone200 g sueße Sahne2 Kart. Vanillinzucker50 g geriebene Haselnußkerne Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Aepfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Aepfel in kleine Wuerfel schneiden und mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 El. Mehl1 gestrichener Tl. Backpulver100 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker100 g geriebene Nußkerne150 g kernige Haferflocken125 g Butter oder Margarine1 Ei Aus den angegebenen Zutaten einen festen Ruehrteig bereiten. Kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit einer Gabel etwas flach druecken und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl50 g Zucker200 g Butter1 Eigelb3 Eiweiß2 El. Zitronensaft200 g Puderzucker1 Kart. Vanillinzucker4 El. Johannisbeergelee (Eventuell) Aus den angegebenen Zutaten einen Muerbeteig bereiten und 60 Minuten kuehl stellen. Eiweiß steif schlagen, Zitronensaft und nach und nach Puder- und Vanillinzucker hinzufuegen und so lange schlagen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Eiweiß1 El. Wasser250 g Zucker250 g Haselnußkerne, gemahlen4 Eiweiß500 g sueße Sahne4 Eigelb125 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker1 Tl. Instant-Kaffee, gehaeufter250 g sueße Sahne Eiweiß mit Wasser steif schlagen, Zucker nach und nach einrieseln lassen und weiterschlagen, bis eine feste Masse entsteht, Nuesse unterheben. 1/3 des...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Tl. Backpulver150 g Zucker1 Glas Vanillinzucker3 Tropfen Bittermandeloel (evtl. mehr)1 Glas Rum-Aroma3 Eier150 g Margarine Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig herstellen und mit zwei Teelöffeln kleine Nocken abstechen (deshalb einfach, da der Teig nicht ausgerollt und ausgestochen werden muß) und diese in heißem Fett...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Eiweiß350 g Puderzucker2 Kart. Vanillinzucker1 El. Zitronensaft1 Zitrone (abgeriebene Schale von)2 Tropfen Bittermandeloel500 g fein gemahlene abgezogene Mandeln125 g Puderzucker3 El. Zitronensaft oder Kirschwasser Eiweiß sehr steif schlagen. Nach und nach gesiebten Puderzucker und Vanillinzucker einriegeln lassen und verruehren. Zitronensaft und -schale, Bittermandelöl sowie 400...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:175 g Margarine175 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 Prise Salz2 Tropfen Bittermandeloel3 Eier250 g Mehl1 Glas Mandelpuddingpulver3 Tl. Backpulver100 ml Milch150 g Kokolsraspel1 Glas Tortencremehilfe Vanille100 ml Milch100 ml Ananassaft100 ml Apfelsaft1 El. Kokosraspel (evtl. mehr)1 Tl. gemahlene oder gehackte Pistazien3 El. Ananassaft75 g Ananaskonfituere Aus den...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Weizenvollkornmehl (Type 1700)1 Tl. Backpulver150 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker100 g Kokosraspel200 g Mascarpone200 g Butter4 Eigelbabgeriebene Zitronenschale4 Eiweiß75 g Zucker1 Glas Stachelbeeren(Abtropfgewicht etwa 890 g)1 El. Kokosraspel Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Eiweiß steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis er...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Mehl45 g Puderzucker1 Tl. Vanillinzucker1 Sp./Schuss Salz1 Eigelb60 g Butter300 g TK-Blaetterteig500 g sueße Sahne3 Kart. Vanillinzucker3 Blatt weiße Gelatine300 g Pflaumenmus100 g gehackte Walnußkerne8 Walnußhaelften (oder mehr) Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 2 Stunden kuehl stellen. Teig auf dem Boden...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl2 Tl. Backpulver, gestrichen125 g Puderzucker1 Kart. Vanillinzucker2 EierSalz250 g Butter2 Zitrone (abgeriebene Schale von)50 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker,2 El. Speisestaerke, gestrichen150 ml Zitronensaft3 Eier200 g Butter250 g Puderzucker4 El. Zitronensaft (evtl. mehr)Gehackte Pistazien Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und etwa 30...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 unbehandelte Orange2 unbehandelte Zitrone3 Eier1 Eigelb150 g Creme dôuble100 g Zucker1 Kart. Vanillinzuckerfein gemahlene Muskatbluete2 cl OrangenlikoerZitronenscheiben zum Garnieren 1. Den Elektroofen auf 150° vorheizen. 2. Saft einer Orange und der Zitronen auspressen. 3. Mit einem Schneebesen die Eier, das Eigelb mit Creme dôuble, Zucker,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker100 g Butter oder Margarine4 Eigelb4 Eiweiß200 g Zucker100 g Mandelblaetter600 g sueße Sahne3 Kart. Vanillinzucker6 Blatt weiße Gelatine300 g Himbeeren Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Die Hälfte des Teiges auf den gefetteten Boden einer Springform...
Menge: 1 servings Zutaten:3 Eiweiss200 g Zucker, feinkoernig1 Glas Vanillinzucker1 Schale einer Orange, unbeh.1 El. Orangansaft200 g Spaltmandeln50 g Semmelmehl Eiweiss, Zucker, Vanillin-Zucker in Schuessel geben, ueber Wasserdampf so lange schlagen, bis steife Masse entstanden ist. Orangenschale, Orangensaft hinzufuegen, weiterschlagen, bis Messerschnitt sichtbar bleibt. Schuessel aus Wasserbad nehmen. Spaltmandeln, Semmelmehl...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g weiche Butter80 g Zucker50 g Puderzucker1 Kart. Vanillinzucker125 g geschaelte, gemahlene Mandeln400 g Mehl1 Vanilleschote3 El. Zucker Fett mit Zucker, Puderzucker und Vanillinzucker cremig aufschlagen. Mandeln und Mehl vermischen und unter die Masse kneten. Teig zu daumendicken Rollen formen. In Folie gewickelt ca. 1...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker1 Ei200 g Butter oder Margarine1 kg Aepfel1 El. Rosinen50 g ZuckerZimt1 Eigelb2 El. Milch Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig herstellen. 2/3 des Teiges gleichmäßig in eine gefettete Springform (Y 26 cm) druecken und vorbacken (bei der...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Eier4 El. Wasser100 g Zucker75 g Mehl30 g Speisestaerke1 El. Kakao1 Tl. Backpulver100 g Mehl50 g Butter oder Margarine30 g Zucker1 EiSauerkirschen(Abtropfgewicht etwa 370 g)2 El. Speisestaerke2 El. Kirschwasser200 g sueße Sahne2 Kart. Vanillinzucker250 g Magerquark4 Blatt weiße Gelatine1 El. Zitronensaft400 g sueße Sahne2 Kart....
Menge: 1 Kuchen Zutaten:400 g Mehl2 Tl. BackpulverZucker1 Glas VanillinzuckerSalz200 g Quark8 Oel6 Milch1 Ei200 g Speck, geraeucherter durchwachsener1 Dos. Birnen(Abtropfgewicht etwa 400 g)30 g Zucker50 g Butter Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und die Hälfte davon auf einem geretteten Backblech ausrollen. Speck in Wuerfel, abgetropfte Birnen in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Mehl100 g Mondamin40 g Hefeknapp 1/4 l MilchSalzSchale 1/2 Zitrone75 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker150 g Margarine2 Eier250 g Apfelstueckchen125 g RosinenFett zum AusbackenPuderzucker zum Bestreuen Mehl und Mondamin in eine Schuessel sieben, in die Mitte in eine Vertiefung die Hefe bröckeln und mit einem...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Biskuitboden400 g sueße Sahne2 Kart. Vanillinzucker12 Negerkuesse500 g Magerquark Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und einen Rand darumsetzen. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Negerkuesse von den Waffeln lösen, Waffeln beiseite legen. Negerkuesse mit Quark verruehren, Sahne unterziehen und die Masse auf dem Biskuitboden verteilen. Torte...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl60 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker125 g Butter1 Eigelb1 Tl. Wasser400 g MarzipanrohmassePuderzucker2 El. Johannisbeergelee200 g Schokoladenglasurabgezogene Mandelhaelften Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 30 Minuten kuehl stellen. Teig duenn ausrollen, kleine Herzen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen. In den vorgeheizten...
