Menge: 1 26-cm-form Zutaten:250 g Moehren1 Glas Citro-back4 Eier175 g Zucker1 Prise Salz100 g Mehl100 g Mandeln , gemahlen1 Tl. Backpulver60 g Butter3 Blatt weiße Gelatine1 klein. Mango1 Limette ; Saft und Schale1 El. Zucker1 Glas Vanillinzucker150 g Sahne300 g Weiße KuvertuereSchoko-Blaetter Zartbitter Teig: Die Möhren schälen, raspeln. Eier trennen....
Menge: 6 Stück Zutaten:225 g Mehl100 g Butterschmalz, weiches1 Prise Salz50 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 EiFett fuer die Foermchen500 g Aprikosen100 g Marzipanrohmasse2 Eier20 g Zucker2 Mandelblaettchen zum Bestreuen2 Aprikosenkonfituere Teigzutaten mit 1 EL Wasser zu einem festen Teig verkneten und ca. 30 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen. 6 kleine...
Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Eier270 g Mehl,Salz250 ml Milch300 g TK-Erdbeeren3 El. Butterschmalz2 El. Erdbeerkonfituere250 g Sahnequark2 El. Zucker1 Glas Vanillinzucker1 El. Zitronensaft50 g Butter2 El. Puderzucker Eier verquirlen. Mehl, Salz und Milch zufuegen und mit einem Schneebesen gut verschlagen. Nach und nach etwa 250 ml Wasser dazugiessen, bis ein...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:50 g Mondamin Feine Speisestaerke175 g Mehl50 g gemahlene Mandeln1 Tl. Backpulver, gestr.1 Eigelb100 g Zucker150 g Butter oder Margarine50 g Mondamin Feine Speisestaerke1 l Milch80 g Zucker1 Glas Vanillinzucker250 g Speisequark (Magerstufe)1 Eigelb1 Zitrone, abgeriebene Schale von2 El. Zitronensaft, evtl. mehr2 Eiweiß300 g Rhabarber, geschaelter, in...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:140 g Butter140 g Zucker1 Glas Vanillinzucker4 Eigelb170 g Haselnußkerne, gerieben70 g Paniermehl1 Glas Backpulver100 g Zartbitterschokolade5 Rum4 Eiweiß30 g Zucker200 g Zartbitterkuvertuere Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Eigelb schaumig ruehren Haselnuesse, Paniermehl und Backpulver unterruehren Schokolade im Wasserbad schmelzen Schokolade und Rum unter den Teig mischen....
Menge: 12 Stücke Zutaten:200 g Kuvertuere, weiße20 g Mandelstifte80 g Corn-flakes375 g Brombeeren5 OO g Vollmilchjoghurt75 g Zucker1 Glas Vanillinzucker3 Orangensaft1 Orange, unbehandelt, abgeriebene Schale9 Blatt weiße Gelatine1 Schlagsahne (200 g) Kuvertuere fein hacken und im warmen Wasserbad auflösen. Mit den Mandelstiften und Corn-flakes verruehren. Die Masse bis auf 2...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl200 g kalte Butter100 g Puderzucker1 Glas Vanillinzucker1 Prise Salz1 Ei1 Orange, Saft und Schale von Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Diesen ausrollen und mit einer Form Sterne ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und beil70Cca.l5 Minuten lang backen....
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 kg Mehl2 Tl. Backpulver100 g Butter1 Glas VanillinzuckerZitronensaft1 Ei120 g Puderzucker120 g Butter50 g Puderzucker1 Dotter1 EiVanillinzuckerZitronenschale90 g Nuesse; gerieben120 g MehlIlka Spiess Aus dem Muerbteig runde Plätzchen ausstechen und backen. Aus der Nussmasse mit einem Spritzsack sternchenförmige Busserl aufdressieren – aufs Blech, mit einem Stueck...
Menge: 1 Zutaten:150 g Weizenmehl1 gestr. Tl. Backpulver50 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 Eiweiss100 g kalte Butter oder Margarine1 gehaeufter El. Semmelmehl500 g entsteinte Sauerkirschen aus dem Glas1 Eigelb75 g Zucker1 Glas Vanillinzucker3 El. Sahne15 g Speisestaerke100 g Mandelblaettchen Fuer den Teig Weizenmehl mit Backpulver mischen, auf die Tischplatte sieben, in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:5 Eiweiß50 g Zucker1 Zitrone, abgeriebene Schale von250 g Sahnequark250 g Sahne, sueße1 Glas Vanillinzucker1 kg Beeren, gemischte1 Orangenlikoer1 Zucker1 Zitrone, Saft von Eiweiß steif schlagen, Zucker und Zitronenschale hinzufuegen und weiterschlagen, Quark unterruehren. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Ein Sieb...
Menge: 12 Scheiben Zutaten:500 g Ricotta500 g gut abgetropfter Magerquark100 ml Sahne75 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 Zitrone (unbehandelten), abgeriebene Schale von5 cl Amaretto6 Blatt weiße Gelatine1 Glas Amarettini-Gebaeck 1. Ricotta, Quark, Sahne, Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale und Amaretto in einer Schuessel mit dem Handruehrgerät 4-5 Min. kräftig schlagen. 2. Die Gelatine...
Menge: 24 Törtchen Zutaten:100 g Margarine, kalte250 g Mehl1 Eigelb90 g Zucker1 Glas Vanillinzucker3 Eier200 g Bresso Feines Duo90 g Puderzucker100 ml Weißwein, halbtrocken100 ml Zitronensaft1 Tl. Zitronenschale, abgerieben, unbehandelt300 g Schlagsahne6 Blatt Gelatine, weißefrische Fruechte 1. Margarine wuerfeln und mit uebrigen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. 1/2 Stunde...
Menge: 2 Personen Zutaten:150 g Mehl45 g Margarine50 g Zucker2 Tl. Backpulver1 Ei1 Flaeschchen Zitronenaroma1000 g Quark150 g Zucker1 El. Speisestaerke1 l saure Sahne4 Eier1 El. Vanillinzucker150 g Kokosflocken150 g Zucker150 g Butter2 Eier3 El. Pudding1 Flaeschchen Rumaroma Zutaten fuer den Boden mit den Knetwendeln des Mixers zusammenmischen und auf...
Menge: 4 Personen Zutaten:300 g Mehl150 g Butter150 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 Dos. Pfirsichhaelften150 g Butter oder Margarineabgeriebene Schale einer Zitrone1 El. Zitronensaft2 Eier500 g Magerquark1 Glas Vanillepuddingpulver Mehl, Fett und Zucker so lange verkneten, bis Streusel entstehen. Die Springform fetten, 2/3 der Streusel einfuellen und am Boden fest andruecken....
Menge: 12 Stück Zutaten:1 l Milch, lauwarme20 g Hefe, frische250 g Mehl,100 g Rosinen,2 Rum,50 g Mandeln, gehackte50 g Zucker,100 g Butter oder Margarine,1 Vanillinzucker,1 Prise Salz,150 g Marzipan-Rohmasse,3 Eier,Fett und Paniermehl fuer die Form,gruene Speisefarbe,3 rote Belegkirschen,3 Mandelkerne, ungeschaelte250 g Puderzucker,3 Zitronensaft, 1) Hefe in der lauwarmen Milch auflösen....
Menge: 1 26-cm-form Zutaten:1 Eier ; Eigelb davon1 Zitrone ; abgeriebene Schale150 g Mehl100 g Margarine1 Schuß Salz2 Eier1 Eiweiß175 g Zucker ; (1)1 Vanillinzucker1 Zitrone ; Saft davon500 g Quark4 Blatt weiße Gelatine500 g Sahne600 g Beeren , gemischt , evtl. TK250 ml Kirschsaft50 g Zucker ; (2)2 Speisestaerke4...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl1 Tl. Salz150 g Butter oder Margarine150 g Creme fraîche2 Tl. Essig100 Butter oder Margarine4 Eigelb100 g Zucker1 Zitrone; die Schale davon1 Tl. Vanillinzucker100 g Mandeln; geschaelt und gemahlen3 Eiweiß50 g Mehl1 Prise Backpulver; (Msp.)Mehl zum AusrollenHaushalsfolieFett fuer die Foermchen *) Rezept fuer 8...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:7 Eigelb4 El. warmes Wasser300 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker180 g Mehl1 Kart. Backpulver125 g geriebene Haselnußkerne7 Eiweiß200 g Zartbitterschokolade300 g Butter2 El. Puderzucker Eigelb, Wasser und Zucker schaumig schlagen, Vanillinzucker, Mehl, Backpulver und Nuesse locker unterheben. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Schokolade und Butter schmelzen und...
Menge: 12 Zutaten:1 Pk. Tiefkuehl-BlaetterteigMehl;zum Ausrollen3 El. Puderzucker1 Pk. Tiefkuehl-Himbeeren250 g Schichtkaese50 g Zucker1 Tl. Vanillinzucker1 Eigelb6 Blatt weisse Gelatine1 l Schlagsahne1 Zitrone; unbehandelt, abgeriebene Schale Der Blätterteig wird hier etwas atypisch verarbeitet. Nicht erschrecken! Aufgetaute Scheiben mit Messer in grobe Streifen schneiden. Streifen locker zu einer Stange zusammendruecken und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Butter110 g Zucker3 EierPrise SalzVanillinzucker1 El. Kakao200 g Mehl100 g Staerke1 Glas Backpulverca. 150 g Milch100 g Schokolade grob gehackt250 g Kuvertuere Butter,Zucker,Salz,Vanillinzzucker,Kakao, schaumig aufschlagen. Eier einzeln unterruehren. Mehl, Stärke, Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterruehren. Zum Schluss die Schokobrocken unterheben....
