Gemuesesalat mit Lachs
Menge: 4 Zutaten:2 kg Dicke BohnenSalz200 g Gabelspaghetti300 g Erbsenschoten200 g Zuckererbsen200 g Lachs; geraeuchert in Scheiben75 ml Essig mit Zitrone2 Tl. Dijon-Senf150 g Creme fraicheSalzPfeffer100 ml Pflanzenoel Die dicken Bohnen aus den Schalen lösen, Bohnenkerne in kochendem Salzwasser 12 Minuten kochen. Abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken. Bohnenkerne aus...