Schollen mit Champignons
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 gross. SchollenZitronensaft750 g ChampignonsSalzPfeffer4 El. Mehl125 g Schinkenspeck (in Streifen)2 Bd. geh. Petersilie Schollen ausnehmen, mit Zitronensaft beträufeln, 15 min. ziehen lassen. Champignons wuerfeln, Fisch mit Salz, Pfeffer wuerzen, in Mehl wenden. Schinkenspeck (in Streifen) ausbraten. Fisch je Seite 5 Minuten braten, mit dem...