Menge: 1 Zutaten:200 g Magerquark6 El. Milch100 g Zucker8 El. Oel1 Ei1 Pk. Vanillinzucker400 g Mehl1 Pk. Backpulver; Menge anpassen200 g Haselnuesse, gemahlen1 Ei100 g Zucker4 El. lauwarmes WasserBittermandeloel Zutaten nach und nach miteinander vermengen, Mehl unterkneten, Teig auswellen, mit der Nussmasse bestreichen und aufrollen. Rolle in der Mitte durchschneiden...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 Dos. Sahne (a 200 g)1 Dos. Zucker4 Eier1 Dos. Vanillezucker2 Dos. Mehl1 Dos. Backpulver1 Schuß Salz125 g Butter1 Dos. Zucker4 El. Milch200 g Gehobelte MandelnIlka Spiess Schwarzwaelder Bote Selbstgebackene Kuche Die erstgenannten Zutaten miteinander verruehren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Backzeit: 15 Min. bei...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:600 g Mehl175 ml Milch130 g Zucker30 g Hefe150 g Margarine1 Ei1 Pr. Salz600 g Mehl200 ml Milch130 g Zucker30 g Hefe100 g Margarine50 g Butterschmalz oder Schweinefett1 Pr. Salz Hefeteig fuer jeweils zwei Blechkuchen (in Thueringen bäckt man immer mindestens zwei Kuchen. Hefeteig kann auch...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:5 Eier250 g Puderzucker2 P. Vanillezucker125 g Mehl125 g Mondamin1 P. Backpulver1 l Oel1 l Eierlikoer (20 %) Eier, Puderzucker und Vanillezucker mit dem Handruehrgerät schaumig ruehren. Mehl, Mondamin und Backpulver kurz unterruehren. Zum Schluß Oel und Eierlikör in den Teig ruehren. Eine Napfkuchenform gut ausfetten,...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:6 Eier250 g Zucker6 El. warmes Wasser2 Glas Vanillinzucker150 g Mehl150 g Gustin oder Mondamin1 Tl. Backpulver200 ml Milch2 Eier150 g Zucker1 Glas Vanillinzucker30 g Margarine6 El. RumMarmelade200 g Margarine2 Schokoglasur Zuerst ist aus den Zutaten ein Bisquitboden herzustellen und zu backen. Ein bis zwei Tage später...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Margarine150 g Zucker1 Sp./Schuss Vanillezucker3 Eier200 g Mehl1 Kart. Backpulver1 l Milch3 El. Nutella oder Kakao1 Gl. Sauerkirschen1 Kart. Tortenguß rot250 g Quark1 Kart. Vanillezucker1 l Sahne mit Sahnesteif11 El. Zucker (eher weniger) Die Zutaten fuer den Ruehrteig verarbeiten. Die Hälfte des Teigs auf...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 Eier180 g Zucker70 g Staerkemehl70 g Mehl1 Tl. Backpulver2 Becher Sahne2 Paeckchen Sahnesteif2 Paeckchen Vanillin-Zucker500 g Erdbeeren Die Eier mit dem Mixer ca. 6 Min. schaumig schlagen. Den Zucker, das Stärkemehl, das Mehl und das Backpulver mischen. Mit einem Schneebesen unter die Eimasse heben....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Mehl1 Tl. Backpulver1 klein. Ei65 g Zucker1 Sp./Schuss Salz65 g kalte Butter/MargarineKlarsichtfolieBackpapier500 g getrocknete Erbsen zum Blindbacken1 P. SahnefestigerSpringform (26 cm Y)1 kg Rhabarber125 g Zucker1 l Weißwein oder Wasser 7 Blatt weiße Gelatineevtl. Zitronensaft1 P. Vanille-Puddingpulver1 l Milch50 g Zucker40 g Mandelblaettchen 1....
Menge: 2 Portionen Zutaten:250 g Mehl10 g Hefe1 l Milch1 Eier1 Prise Salz20 g ButterMehlgebraeunte ButterZeitschrift Stern Erfasst: Inge H.-Euringer Das Mehl in eine Schuessel geben, in der Mitte eine Mulde druecken. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, in die Mulde geben und mit einem bisschen Mehl verruehren. Schuessel...
Menge: 12 Stück* Zutaten:250 g Mehl2 Tl. Backpulver100 g Zucker1 Prise Salz200 ml Buttermilch nature100 g Creme fraiche1 Ei2 Unbehandelte Orangen die abgeriebene Schale100 g Schokoladewuerfeli75 g Dunkle Schokolade zerbroeckelt2 El. RahmUlli Fetzer Nach: Betty Bossi 3/2000 * fuer 24 Papierförmchen von je ca. 6 cm Durchmesser, je 2 ineinander...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 g weiche Margarine oder Butter300 g Zucker1 P. Vanillezucker5 Eier6 Eigelb200 g Mehl100 g Speisestaerke1 Msp. Backpulver Margarine oder Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Eigelb schaumig ruehren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, daruebersieben und einen glatten Teig ruehren. Eine Guglhupf – Form einfetten, mit Paniermehl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Butter125 g Zucker4 Eigelb1 Paeckchen Vanillinzucker2 Tl. Backpulver150 g Mehl4 El. Milch4 Eischnee200 g Zucker1 l SahneObst Aus den Teigzutaten 2 Tortenböden herstellen und beide mit der Baisermasse bestreichen; und anschliessend bei 175GradC 1/2 Std. backen. Fuer die Fuellung 1/2 l Sahne steif...
Menge: 1 Portion Zutaten:1 Tas. Mehl4 Tl. Backpulver2 El. Zucker1 Prise Salz2 Eier250 ml Milch60 g Butter, zerlassen100 g Butter125 ml Ahornsirup 1. Mehl und Backpulver sieben, dann mit Zucker und Salz in einer Schuessel mischen. Eier, Milch und Butter dazugeben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig ruehren....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:200 g Butter150 g Zucker2 Eigelb300 g Mehl3 El. Wein (Weißwein)1 Tl. Zimt1 Tl. Kardamom1 Tl. Orangenschale (gem. getr.)etwas Kondensmilch Butter mit Zucker und Eigelb gut verruehren. Mehl und die Gewuerze dazuruehren, am Schluß kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig kuehlstellen (ueber Nacht), walnussgroße...
Menge: 1 Torte Zutaten:50 g Butter2 Eigelb; (1)1 Zucker; (1)1 Eiweiß; (1)5 dl Saure Sahne1 Wodka350 g Mehl; evtl. etwas mehr1 Salz1 l Milch10 Eigelb; (2)1 Eiweiß; (2)400 g Zucker; (2)1 Pk. Vanillezucker250 g Butter6 MehlSchokoladenblaetterWalnuesseAlla Sacharow veroeff.- Rezept aus Rußland- Erfasst von Rene Gagnaux Butter mit Zucker (1) und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:50 g Butter50 g Zucker50 g Mehl50 g gemahlene Nuesse2 Schokobiskuit-Boeden100 g Himbeermarmelade oderselbstgem. Gelee aus dem Himbeersaft 80 ml Himbeersaft (mit Geist)600 ml SahneSahnesteif fuer 1/4 l Sahne5 Blatt Gelantinemax. 100 ml Himbeersaft250 g abgetropfte Himbeeren aus der Dose2 cl Himbeergeist (oder Kirschwasser) Die Gelantine...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 l lauwarmes Wasser1 Tl. Trockenhefe1 Tl. Zucker500 g Mehlkonvertiert & angepasst v. K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im Maerz 1997 In die Ruehrschuessel der Kuechenmaschine das lauwarme Wasser mit der Trockenhefe und den Zucker geben, 10 Minuten stehen lassen. Das Mehl nach und nach untermischen, bei kleiner...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Eier100 g Mehl40 g ZuckerVanillezuckerZitronensaftNuesseRosinenApfelstueckchen Alle Zutaten in den Mix-Fix (Tuppaware) geben, mit fluessiger Sahne oder Oel auffuellen (500 ml) und alles gut durchschuetteln.
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Saft von 4-6 Orangen 350 g Zucker ( je nach Sueße der Orangen)3 El. Butter6 Eier (Gewkl. 4)400 g Mehl1 P. Backpulverevtl. Orangeat, Mandelsplitter oder aehnliches Backform ausfetten und mit Mehl ausstäuben. Mehl und Backpulver miteinander mischen. Zucker und Butter schaumig schlagen, Eier einzeln hinzufuegen, dann...
Menge: 4 Zutaten:60 g Butter1 Spur Salz200 g Zucker2 Eier4 El. Sahne500 g Mehl1 Pk. Backpulver1 l MilchPuderzucker zum Bestaeuben Butter schaumig ruehren, Salz und abwechselnd Zucker und Eier dazugeben und so lange weiterruehren, bis sich der Zucker gelöst hat. Sahne zufuegen und abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und...
