Zitronen-Thymian-Essig
Menge: 50
Zutaten:
4 Zweige Zitronenthymian
1 Zitrone; unbehandelt
500 ml Weinessig
Zitrone duenn abschälen, Schale und Zitronenthymian mit Essig
uebergiessen. Schale nach einer Woche, Thymian nach zwei bis drei
Wochen entnehmen. Zur Dekoration Zitronenthymianzweige dazugeben.
Rezepttip: Fuer gruene Blattsalate und zum Wuerzen von Fischgerichten.
* Quelle: Werbeprospekt gepostet von
Jörg Weinkauf
Stichworte: Essig, Kräuter, Aufbau, P500