Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Eier4 El. Wasser100 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker100 g Gruenkernmehl1 Tl. Backpulver2 Tl. Kakao250 g sueße Sahne1 Kart. Vanillinzucker300 g Beerenobst1 El. Zucker2 bis 3 El. kernige Haferflocken1 Tl. Kakao Eier mit Wasser, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterheben. Teig in eine mit...
Menge: 1 Torte Zutaten:150 g Speisequark (40 % Fett)100 ml Milch100 ml Olivenoel75 g Zucker1 Vanillinzucker1 Prise Salz300 g Mehl1 Backpulver600 g AepfelZitronensaft, etwas2 Ingwerpflaumen, eingelegte, evtl. mehr2 Aprikosenkonfituere Speisequark auspressen. Quark, Milch, Olivenöl, Zucker, Vanillinzucker, Salz und 150 g Mehl verruehren. Weitere 150 g Mehl und ein Päckchen Backpulver...
Menge: 4 Portionen Zutaten:125 g Butter185 g brauner Zucker1 El. Espressopulver (Instant)2 Eier1 Tl. Vanilleessenz165 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Tl. Speisenatron60 g Kakaopulver185 ml Buttermilch100 g Butter100 g dunkle Schokolade Den Ofen auf 180Grd C vorheizen. Eine Springform von 20cm Durchmesser ausbuttern. Den Boden und die Wände zusätzlich mit Backpapier...
Menge: 12 Portionen Zutaten:6 Eigelb5 El. Wasser, heiss200 g Zucker270 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Zitrone: Schale, gerieben6 Eiweiss1 l Weisswein70 g Zucker3 El. Arrak2 El. Zitronensaft50 g Bitterschokolade3 El. Sauerkirschsaft120 g Aprikosenmarmelade250 g Puderzucker2 El. Arrak3 El. Wasser, heiss Fuer den Biskuitteig Eigelb mit dem Wasser in einer Schuessel schaumig...
Menge: 14 Stück Zutaten:100 g Vollmilch-Schokolade200 g Schlagsahne125 g Butter / Margarine100 g Zucker1 Prise Salz1 Glas Vanillin-Zucker3 Eier225 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Glas Feine Orangenfrucht4 El. Milch2 Orangen, Saft davon1 El. Puderzucker Schokolade hacken. Sahne erwärmen, Schokolade unter Ruehren darin schmelzen (darf nicht kochen). Schokoladensahne etwa 3 Stunden kuehl...
Menge: 6 Zutaten:150 g Butter150 g Zucker3 Eier1 Tl. Vanillezucker4 Tropfen Bittermandelaroma1 Prise Salz50 g Speisestaerke90 g Mehl2 El. Kakaopulver1 Tl. Backpulver50 g Haselnuesse; gemahlen1 Tl. Zimt2 Tl. RumButter Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Bittermandelaroma und Salz schaumig ruehren. Stärke, Mehl, Kakaopulver und Backpulver sieben und anschliessend Haselnuesse und den Zimt...
Menge: 1 Torte Zutaten:100 g Butter100 g Honig3 Eigelb1 Tl. Zimt125 g Schmelzflocken100 g Mandeln, abgezogen und gemahlen100 g Raspelschokolade2 Rum1 Tl. Backpulver3 Eiweiß1 Glas Kirschen (Abtropfgewicht 350 g)400 ml SahneZimt oderAmaretto oderRum Aus Butter, Honig, Eigelb, Zimt, Schmelzflocken, Mandeln, Raspelschokolade, Rum und Backpulver einen Ruehrteig bereiten, zuletzt das geschlagene...
Menge: 4 Zutaten:1 Tas. Kichererbsen3 Tas. Wasser1 Tas. Bulgur; Burghul2 Knoblauchzehen; zerdrueckt2 El. Petersilie; gehackt1 Tl. Backpulver1 Tas. Weizenmehl1 Tl. Koriander; gemahlen1 Tl. Kreuzkuemmel; gemahlen1 Tl. Chilipulver3 Tl. Zitronensaft2 Tl. SalzSchwarzer PfefferOel; zum Ausbacken Die Kichererbsen waschen und mit kaltem Wasser bedecken. 12-15 Stunden einweichen. Den Burghul 10 Minuten in...
Menge: 1 Zutaten:150 g Butter; oder Margarine130 g Zucker1 Pk. Vanillezucker6 Eier115 g Mandeln; gemahlen150 g Schokolade; gerieben75 g Mehl75 g Speisestaerke3 Tl. Backpulver12 El. Kirschwasser; oder mehr300 g Kirschkonfituere3 l SchlagsahneVanillezucker; nur evtl.1 El. Schokolade; geriebenKirschen; (keine Cocktailkirschen nehmen!) Butter oder Margarine schaumig schlagen, nach und nach Zucker, Vanillezucker...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Mehl125 g Mondamin1 Tl. Backpulver3 l Milch3 EigelbSalz3 Eiweiß Mehl, Mondamin und Backpulver in eine Schuessel sieben, die mit Milch verquirlten Eigelb dazuschlagen, salzen und den steifgeschlagenen Eischnee unter die Masse ziehen. In einer Pfanne Fett heiß werden lassen, einen Teil des Teigs hineingießen,...
Menge: 1 Zutaten:6 Eier3 El. warmes Wasser200 g Zucker225 g Nuesse, gemahlen110 g Mehl2 El. Rum1 Zitrone; die abgeriebene Schale davon2 Tl. BackpulverSemmelbroeselBackpapierMarmelade (beliebig)125 g Nuss-Nougat-Creme400 g Sahne2 Pk. Sahnesteif2 Tl. Zucker9 El. Bananenlikoer Teig: Eier trennen. Eigelb, Wasser und Zucker schaumig ruehren. Mehl, Backpulver, gemahlene Nuesse, Rum und die...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl,1 Prise Backpulver125 g Butter,65 g Zucker,1 Ei500 g Ricotta-Kaese (ital Frischk.)250 g Creme fraîche,5 Eier200 g Zucker,1 Pk. Vanillinzucker2 El. Vanille-Puddingpulver2 Tl. abgeriebene Zitronenschale,Fett fuer die Form,3 El. gemahlene Mandeln500 g Rote Gruetze (Glas)3 El. Mandelblaettchen,2 El. Aprikosenkonfituere,Puderzucker zum Bestaeuben 1. Mehl mit...
Menge: 1 KUCHEN Zutaten:1 Tas. Rosinen; helle Sorte3 El. Tequila2 El. Orangenmarmelade2 Tas. Mehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Backsoda1 Prise Salz2 Tl. Zimt1 Tl. Muskatnuss; gerieben4 Eier; getrennt2 Tas. Zucker1 Tas. Oel1 El. Vanilleextrakt; oder Mark 1 Vanilleschote3 Tas. Karotten; fein geraffelt1 Tas. Ananas; getrocknetFett; fuer die FormMehl; fuer die Form250...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Milch3 Tas. Griess125 g Zucker125 g Butter125 g Zucker1 Ei250 g Vollkornmehl1 Glas Backpulver175 g gemahlenen Mohn125 g Butter1 Prise Oel1 Bd. Schmand1 Glas Vanillezucker3 El. Zucker1 Bd. Schmand2 Eigelb2 Vanillezucker2 Eischnee Milch, Griess und 125 g Zucker kochen, abkuehlen lassen. Aus Butter,...
Menge: 1 Torte Zutaten:100 g Margarine100 g Zucker1 Glas Vanillezucker4 Eigelb150 g Mehl1 Tl. Backpulver4 Eiweiss200 g Zucker80 g Mandeln; gehackt; oder Mandel blaettchen500 ml Sahne2 Glas Sahnesteif500 g Heidelbeeren (Glas)1 Glas TortengussZucke; nach Geschmack Aus den Teigzutaten einen Ruehrteig zubereiten und auf 2 Springformen verteilen. Eiweiss mit Zucker steif...
Menge: 6 Zutaten:225 g Roggenmehl1 Tl. Backpulver1 Tl. Salz1 Prise Kreuzkuemmel50 g Butter125 g Magerquark5 El. Milch5 El. Oel und Mehl fuer die Formen Mehl, Backpulver und Kreuzkuemmel in einer Schuessel mischen. Butterflöckchen darauf setzen, Quark zugeben. Alles verruehren, nach und nach Milch zufuegen. Teig gut verkneten, zugedeckt 45 Minuten...
Menge: 1 26cm_form Zutaten:80 g Weizen; fein gemahlen120 g Mohn; frisch gemahlen3 Tl. Zimt2 Prise Nelken2 Tl. Backpulver4 Eigelb160 g Honig2 El. lauwarmes Wasser4 Eiweiss80 g Rosinen8 El. Vanillerum1 l Sahne1 Glas Sahnesteif2 Tl. MohnPergamentpapierButter Den Boden der Springform mit gefettetem Pergamentpapier auslegen. Den rand nicht einfetten. Das Mehl mit...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:5 Eier1 kg Speisequark, magerer250 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 Glas Vanillepuddingpulver2 Grieß1 Glas Backpulver1 Zitrone, abgeriebene Schale und Saft von Eier trennen. Eigelb mit den angegebenen Zutaten verruehren. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (28 cm 0) fuellen und Form in...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:80 g Margarine75 g Zucker1 Prise Salz4 Eier400 g Mehl1 Tl. Backpulver1 kg Plattenfett100 g Zucker2 Tl. Zimt Margarine mit Zucker schaumig ruehren. Salz und Eier nacheinander unterruehren. Mehl mit Backpulver mischen und löffelweise unterruehren. Plattenfett in der Friteuse auf 180 Grad erhitzen. Vom Teig...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:150 g Mehl1 Tl. Backpulver75 g Zucker1 Prise Salz1 Ei75 g kalte Butter3 Dos. Mandarinen-Orangen a 314 ml1 l Milch200 g Zucker2 Pk. Vanillepuddingpulver3 Dos. Schmand1 Pk. Tortenguss (rot)30 g Mandeln Die Teigzutaten verkneten. In eine Springform so einlegen, dass ein ca. 3 cm hoher Rand...
