Menge: 1 Rezept Zutaten:200 g Getrocknete Aprikosen250 g Honig250 ml Milch, fettarm750 g Mehl1 Glas Backpulver1 Tl. Zimt1 Prise Muskatnuss1 Prise Nelken1 Prise Ingwerpulver300 g Kuerbismus (s. Grundrezept)Petra Holzapfel Katharina Koenig Die 100 besten Tippsrund um den Kuerbis Die Aprikosen klein schneiden und in etwas warmem Wasser einweichen. Den Honig...
Menge: 1 Zutaten:125 g Schweineschmalz125 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Ei250 g Mehl1 Tl. Backpulver Schweineschmalz, Zucker, Vanillezucker und Ei gut cremig ruehren. Mehl und Backpulver unterruehren, Teig zu Rollen mit 3 cm Durchmesser formen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zu Kugeln formen, auf ein Backblech legen, mit einer Gabel...
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Mehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Salz1 Ei2 El. Olivenoel150 g Rahmquark4 gross. TomatenSalzSchwarzer Pfeffer2 El. KapernOregano4 El. Tomatenpueree4 El. Olivenoel; (1)8 Schwarze Oliven1 mittl. ZwiebelOlivenoel; (2) zum BetraeufelnAnnemarie Wildeisen Meyers Modeblatt 37/99 Erfasst von Rene Gagnaux Mehl, Backpulver und Salz in einer Schuessel mischen. Das Ei...
Menge: 18 St Zutaten:125 g Pistazien in der Schale100 g Moehren125 g Butter oder Margarine100 g Zucker2 Eier250 g Mehl1 Dos. Backpulver1 Tl. Zimt1 Zitrone, abgeriebene Schale davon2 El. Rum5 El. (-6) Milch100 g Puderzucker3 El. (-4) Zitronensaft36 klein. Papiermanschetten erfasst von: Michael Bromberg Pistazien aus der Schale lösen. Mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Margarine200 g Zucker4 Eier200 g Mehl4 Kakao1 Backpulver3 Milch200 g Butter2 Kakao1 Eigelb1 Vanillezucker1 Flaeschchen Rumaroma100 g Vollmilchschokolade Margarine und Zucker kräftig schlagen, mit den Eiern gut verruehren. Mehl, Kakao sieben und mit dem Backpulver dazugeben. Milch zufuegen, alles kurz und kräftig zu einem...
Menge: 1 Zutaten:150 g Weizen; fein gemahlen70 g Haselnuesse; fein gemahlen1 El. Honig; (1)3 El. Oel8 El. Wasser; evtl. etwas mehr(1)1 Tl. Backpulver800 g Honigmelonenfruchtfleisch1 dl Wasser (2)4 El. Pfeilwurzelmehl4 El. Honig; (2) Weizen, Haselnuesse, Honig (1), Oel, Wasser (1) und Backpulver zu einem Teig verruehren und in eine gefettete...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Butter oder Margarine150 g Zucker3 Eier1 Pr. Salz150 g Zartbitter-Schokolade75 g gem. Mandeln100 g Hirseflocken150 g Mehl1 Tl. Backpulver150 ml Sahne200 g geputzter Rhabarber Eine 30 cm lange Kastenkuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben. Fett, Zucker, Eier und Salz in eine Ruehrschuessel geben und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl2 Tl. Backpulver125 g Zucker2 Eier250 g Butter250 g gehackte Mandeln100 g gehackte Walnußkerne100 g Rosinen100 g Zucker3 Tl. Zitronensaft8 El. Rum2 Eigelbe200 g Puderzucker2 Tl. ZitronensaftHaselnußkerne Aus den angegebenen Zutaten einen Muerbeteig bereiten und 60 Minuten kuehl stellen. Die Hälfte des Teiges auf...
Menge: 18 Stück Zutaten:50 g zarte Vollkornhaferflocken100 g Magerjoghurt120 g Mehl (auch Vollkornmehl)180 g Zucker1 Tl. Backpulver3 El. Kakaopulver3 Eiweisse100 g Puderzuckeretwas Milch2 Tropfen reines, aetherisches Pfefferminzoel einige dr gruene Lebensmittelfarbe 1) Den backofen auf 180°C vorheizen. Haferflocken mit Joghurt und 1-2 EL Wasser mische, einige Minuten quellen lassen. 2)...
Menge: 1 Rezept Zutaten:10 Eier200 g Kristallzucker1 Glas Vanillezucker50 g Glattes Mehl1 Glas Backpulver60 g Kakaopulver50 g Nuesse; geriebenButter fuer das BlechMehl fuer das Backblech250 ml SchlagobersSchokoladensauce; zum Garnieren250 ml Wasser250 ml Rum3 El. Kristallzucker150 g Rosinen1 l Milch150 g Kristallzucker120 g VanillepuddingpulverPetra Holzapfel Krista Mauler Fuer den Biskuitteig die...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:750 g Rhabarber (mehr?!)500 g Weizenvollkornmehl1 Glas BackpulverZitronenschale300 g weiche Butter250 g Honig6 Eier150 g Mandelblaettchen Rhabarber in ca. 5 cm lange Stuecke schneiden. Mehl, Backpulver, Zitronenschale mischen. Butter und Honig cremig ruehren, Eier und Mehl unterruehren. Backofen auf 200GradC vorheizen. Den Teig auf ein...
Menge: 12 Stücke Zutaten:30 g Mohn, ungemahlen300 g Mehl2 Vanilleschoten250 g Butter; weichSalz250 g Zucker6 Eier (M)1 klein. Orange,unbehandelt1 Zitrone, unbehandelt1 Glas Backpulver100 g Mandeln250 g Puderzucker1 El. Hagelzucker oder bunte Zuckerstreusel Den Mohn mit etwas Mehl mischen. Die Vanilleschoten aufschlitzen, das Mark herauskratzen. Eine Kastenform (26 cm) duenn mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Zartbitter-Schokolade1 l Milch250 g Butter oder Margarine250 g Zucker1 Kart. Vanillezucker1 Pr. Salz4 Eier250 g Mehl100 g Mondamin50 g Kakao1 Kart. Backpulver1 l Whisky4 El. Zucker1 l heißer Kaffee1 l Milch3 gehaeufte El. Mondamin1 Eigelb12 fertige Baiserschalen2 El. Kakao 1. Schokolade grob zerhacken, in...
Menge: 1 Zutaten:125 g Fett150 g Zucker1 Paeckchen Vanillinzucker1 Prise Salz2 Eier200 g Weizenmehl1 Paeckchen Vanillepuddingpulver4 Tl. Backpulver1 El. Milch65 g gehackte Mandeln3 Bananen1 Tl. gemahlener Ingwer1 Msp. Muskat1 Msp. Kardamom1 Msp. Zimt1 Msp. gemahlene Nelken Das Fett mit dem Zucker, dem Vanillinzucker und Salz schaumig ruehren, nach und nach...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Tl. Backpulver250 g Butter180 g Kandiszucker70 g Mandeln, Blaettchen1 El. Milch20 g Spekulatiusgewuerz2 El. Puderzuckernotiert: M.Peschl Gesiebtes Mehl mit Backpulver mischen. Mit Fett, Zucker, Mandeln, Eiern, Milch und Gewuerz zu einem Teig verkneten. Zugedeckt 1 h im Kuehlschrank rasten lassen. Auf bemehlter Fläche...
Menge: 1 Zutaten:4 gross. Eier500 g Brauner Rohrzucker225 g Haselnuesse, gemahlen1 l Oel1 Tl. Zimt450 g Zucchini; geraspelt450 g Mehl3 Tl. Natron3 Tl. Backpulver150 g Sahne; heiss150 g Kuvertuere Eier- und Rohrzucker schaumig ruehren, Haselnuesse, Oel und Zimt zur Masse geben und gut verruehren. Mit Zucchini, Mehl, Natron und Backpulver...
Menge: 40 Zutaten:2 Eier250 g Zucker1 Tl. Vanillearoma50 g Walnuesse1 Spur Gemahlene Nelken2 Tl. Zimt; nach Geschmack etwas mehr1 Pk. Orangeback5 Tropfen Bittermandeloel50 g Rumrosinen50 g Orangeat1 Tl. Backpulver100 g Haselnuesse; gemahlen100 g Mandeln; gemahlen40 Backoblaten (6 cm Durchmesser)150 g Halbbitter-KuvertuereMandeln; gehacktBelegkirschen Eier, Zucker und Vanille-Aroma cremig ruehren. Gehackte Walnuesse,...
Menge: 1 KUCHEN(*) Zutaten:200 g Zucker4 EierZitrone; Saft40 g Honig5 g Zimtpulver200 g Kuerbisfleisch fein geraffelt120 g Mandeln; gemahlen3 g Backpulver100 g MehlButter; fuer die Form2 Unbehandelte Zitronen abgeriebene Schale zum Ausstreuen der Form150 g Puderzucker100 ml Kirsch50 ml WasserOskar Marti Erfasst von Rene Gagnaux (*) fuer eine Form von...
Menge: 1 Zutaten:100 g Margarine120 g Zucker1 Ei200 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Rosinen1 Zitronenschale; abgerieben Margarine und Zucker schaumig ruehren. Das Ei unterruehren, bis eine cremige Masse entsteht. Das Mehl mit dem Backpulver sieben, nach und nach unter den Teig ruehren. Zuletzt Rosinen und Zitronenschale unter den Teig ruehren....
Menge: 4 Zutaten:500 g PflaumenFett; zum Einfetten150 g Butter100 g Zucker1 Spur Salz150 g Mehl1 Tl. Backpulver5 Eier4 El. RumPuderzucker; zum Bestaeuben Pflaumen entsteinen, Auflaufform einfetten. Butter mit Zucker und Salz schaumig ruehren, Mehl, Backpulver, Eier, Rum unterruehren. Teig in die Form fuellen, die Pflaumen darauf verteilen, im vorgeheizten Ofen...
