Papazoi
Menge: 6 Zutaten:200 g Borlotti- oder weisse Bohnen200 g Gerste100 g Frischer Zuckermais2 El. Olivenoel100 g durchwachsener Speck2 Knoblauchzehen2 l Fleischbruehe250 g Kartoffeln1 El. Gehackte PetersilieSalzFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer Bohnen, Gerste und Maiskörner getrennt ueber Nacht einweichen. Das Oel in einem grossen Topf erhitzen, den gewuerfelten Speck und den geschälten...