Menge: 4 Zutaten:20 mittl. Tintenfischkoerper; kuechenfertige nehmen1 Ingwer; daumengross2 Fruehlingszwiebeln7 Tongku-Pilze; getrocknete Shiitake-Pilze1 Stengel Koriander; frischer mit Wurzel5 Knoblauchzehen1 Tl. Schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.350 g Gemischtes Hackfleisch2 El. Dunkle Sojasauce1 Ei4 El. Oel3 El. Austernsauce2 El. Fischsauce1 El. Zucker Die Tintenfischkörper waschen und abtropfen lassen. Den Ingwer schälen und fein hacken....
Menge: 4 Zutaten:250 (375) g SpaghettiSalz1 Zwiebel50 g durchwachsener, geraeucherter Speck3 El. Butter oder Margarine375 g gemischtes Hackfleisch1 klein. Dose Tomatenmarkschwarzer Pfeffer aus der Muehle4 El. frisch geriebener Parmesankaese6 Eier1 El. geh. Petersilie. Spaghetti in reichlich Salzwasser 12 Minuten kochen und abschrecken. Zwiebel schälen. Speck und Zwiebel wuerfeln. Speck in...
Menge: 6 Zutaten:300 g TK-Blaetterteig2 Broetchen vom Vortag1 Dos. Gemuesemais (210 g)2 Bd. Petersilie1 Bd. Schnittlauch2 Zwiebeln1 kg Gemischtes Hackfleisch4 EierSalzPfefferEdelsuess-Paprika2 Schwarze Oliven3 TomatenMehl zum Ausrollen Blätterteigplatten auftauen lassen. Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Mais abtropfen lassen. Ein Bund Petersilie und Schnittlauch waschen und kleinschneiden. Zwiebeln schälen und fein wuerfeln....
