Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:12 fiefgefrorene Roesti3 El. Oel200 g Tomaten100 g duenne Salamischeiben150 g Gouda12 schwarze Oliven Rösti portionsweise im heißen Oel von jeder Seite ca. 4 Minuten braten. Nach dem Wenden Rösti jeweils mit Tomatenscheiben, Salami, geraspeltem Käse und halbierten, entsteinten Oliven belegen. Zugedeckt ca. 4 Minuten weiterbraten,...
Menge: 1 Rezept Zutaten:600 g Kabeljaufilet5 Sardellenfilets1 Bd. Petersilie6 El. Semmelbroesel1 Tl. Salz1 Prise Muskat2 Prise Pfeffer3 l Wasser2 Tl. Salz2 El. Butter2 El. Mehl1 l Fischsud150 g GoudaSalz, PfefferIlka Spiess SUEDWEST-TEXT Fisch waschen, trockentupfen und grob zerkleinern. Sardellen gut waschen . Petersilie waschen und grob hacken. Kabeljau, Sardellen, Petersilie...
Menge: 4 Zutaten:100 g Gruenkern350 ccm Gemuesebruehe4 Gemuesezwiebeln250 g Moehren150 g Creme fraicheSalzschwarzer Pfeffer1 gross. Apfel1 Tl. getr. Thymian100 g GoudaButter Den Gruenkern in einer Tasse abwiegen und in der gleichen Menge Wasser einweichen. Am nächsten Tag in der Gemuesebruehe abschmecken und zugedeckt etwa 20 Minuten garen. Danach 15 Minuten...
Menge: 4 Zutaten:400 ccm heisses Wasser2 Tl. vegetarische Bruehe100 g Gruenkern, grob geschrotet4 Gemuesezwiebeln100 g Champignons1 El. ButterSalzschwarzer Pfeffer50 g Gouda Das Wasser zum Kochen bringen und die Bruehe darin auflösen. Den Gruenkern unterruehren und kurz aufkochen lassen. Den Gruenkern von der Kochstelle nehmen und etwa 15 Minuten ausquellen lassen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Zwiebeln2 El. Olivenoel4 Knoblauchzehen4 El. Tomatenmark1 kl. Dose geschaelte TomatenOreganoThymianBasilikumSalzPfeffer1 Lorbeerblatt400 g Gouda Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken und im Olivenöl anduensten. Restliche Zutaten hinzufuegen und 1/2 Stunde köcheln lassen. (Das Lorbeerblatt anschliessend herausnehmen) Teig auf ein Backblech legen, Sugo gleichmässig verteilen. Käse, nach Wunsch...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Spaghetti1 Zwiebel20 g Butter100 ml Milch100 ml Gemuesebruehe150 g Blauschimmelkaese100 g Gouda200 g FrischkaeseSalzPfefferZitronensaft30 g geh. Walnuesse Nudeln in Salzwasser bißfest kochen. Zwiebeln wuerfeln und in Butter anduensten. Mit Milch und Bruehe aufgießen und 5 Minuten einkochen lassen. Käse zerbröckeln und bei geringer Hitze...
Menge: 4 Zutaten:200 g PrincessbohnenSalz125 g Gouda4 Scheibe Putenbrust (a 160g)4 Tl. Rotisseur-Senf4 Scheibe Schinken, roh12 Basilikumblaetter20 g Butterschmalz250 ml Rosewein20 g Butter125 ml Schlagsahne100 g Doppelrahmkaese1 El. Tomatenmark1 Spur Zucker Die geputzten Bohnen in reichlich Salzwasser 8 Minuten blanchieren, abschmecken und abtropfen lassen. Gouda in 4 gleichmässige Stuecke teilen....
Menge: 4 Personen Zutaten:500 g Moehren375 g Stangensellerie, ca.2 Bd. frische Kraeuter40 g Butter40 g Mehl400 ml Milch3 Tl. Gemuesebruehe100 g GoudaLasagneplattenSonnenblumenkerne Möhren und Sellerie putzen, waschen und in duenne Scheiben schneiden. Kräuter waschen und fein hacken. Butter mit Mehl anschwitzen, mit 350ml Wasser und der Milch ablöschen, die Bruehe...
