Schinken-Spargel-Suppe
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Zwiebel30 g Butter600 g Spargel (gruen oder weiß)200 g Champignons1 Kart. TK-8-Kraeuter1 l Huehnerbruehe150 g gegarter Langkornreis8 El. Crème fraîche4 EigelbSalzPfefferMuskat100 g gekochter Schinken Zwiebel in Wuerfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebel darin anduensten Spargel in Stuecke schneiden, Champignons halbieren und mit Kräutern dazugeben. Bruehe angießen...