Knusprige Honigente
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 bratfertige Ente (ca. 2 kg)1 Zwiebel3 Stangen Staudensellerie2 saeuerliche Apfel1 El. Butter60 g Paniermehl1 Prise Zimtschwarzer PfefferSalz1 Tl. abgerieb. Zitronenschale1 l Cidre2 El. Honig Zwiebel fein wuerfeln, Selleriestangen klein schneiden, Aepfel in Spalten schneiden und alles in Butter anbraten. Von der Kochstelle nehmen und Paniermehl,...