Schlehenlikoer I
Menge: 1
Zutaten:
200 g reife Schlehen,
die schon Frost mitbekommen haben
150 g weisser Kandis
1 Vanillestange
1 Flasche Korn
Die Schlehen gut waschen und mit dem Kandis in eine Flasche geben, dann die
aufgeschlitzte Vanillestange hinzufuegen und alles mit Korn uebergiessen. Die
Flasche verkorken und mindestens 2 Monate stehen lassen. Dann nach Wunsch den
Likör in eine Likörflasche filtern.
* Quelle: Handbuch fuer die Fruechtezeit, Pfeifer & Langen,
Köln
** Gepostet von Lothar Schäfer
Date: Wed, 31 Aug 1994
Stichworte: Likör, Schlehen, Alkoholisch, Getränke, P1