Menge: 1 Zutaten:ChampagnerSektSchaumwein Sie gehören zu den beliebtesten Festtagsgetränken: die prickelnd perlenden Schaumweine aus aller Welt. Stellvertretend dafuer steht der Champagner. Doch warum jeder Champagner ein Schaumwein, aber lange nicht jeder Schaumwein ein Champagner ist, wird in den folgenden Zeilen erläutert. Wenn man ueber Schaumweine spricht, gilt es als erstes,...
Menge: 1 Cocktail Zutaten:1 Creme de Menthe, weiß1 Vermouth, italienisch1 Cognac Zutaten nacheinander ins Glas geben, einmal umruehren, servieren. Quelle: Compositions Aromatiques
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 cl Grenadine1 cl Lemon Juice2 cl Chartreuse gelbChampagnerErdbeere oder Kirsche Grenadine, Lemon Juice und Chartreuse im Shaker mit viel Eis gut mischen In Schale abseihen und mit Champagner auffuellen. Mit Frucht garnieren. * Nicolai Leymann Mail nicolai@prz.tu-berlin.de von ftp.prz.tu-berlin.de Stichworte: Drinks, Alkoholisch, Getränke
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l kalter Kaffee100 g sueße Sahne4 cl Weinbrand4 cl Mokkalikoer1 cl Maraschino4 Eigelb1 Tl. gemahlener Kaffee Kaffee mit Sahne, Weinbrand, Mokkalikör, Maraschino und Eigelb verquirlen und in Gläser gießen. Mit Kaffee bestreut servieren.
Menge: 4 Zutaten:4 Orangen; Saft12 Eiswuerfel100 ml Cream of Coconut100 ml Ananassaft100 ml Rahm4 El. Kokosraspeln Alle Zutaten in den Shaker geben und gut schuetteln. Den Drink durch das Sieb in Gläser abgiessen und mit den Raspeln garnieren. Stichworte: Getränke, Longdrink, Kokos, Orange, Ananas, P4
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l Aprikosennektar8 cl Grapefruitsaftevtl. etwas Mineralwasser Die gut gekuehlten Säfte mischen, ins Glas gießen und mit Mineralwasser nach belieben verlängern.
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 cl Wodka6 cl Batida de Coco12 cl Maracujasaft Alle Zutaten mit Eis shaken. Glasrand mit Zitrone einreiben und in Zucker tauchen. Mix ins Glas seihen und mit Fruechten garnieren. * Nicolai Leymann Mail nicolai@prz.tu-berlin.de von ftp.prz.tu-berlin.de Stichworte: Drinks, Alkoholisch, Getränke
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 cl Pfirsichsaft1 Spritzer Apricot BrandyChampagner Pfirsichsaft und Apricot Brandy im Glas verruehren und mit Champagner auffuellen. * Nicolai Leymann Mail nicolai@prz.tu-berlin.de von ftp.prz.tu-berlin.de Stichworte: Drinks, Alkoholisch, Getränke
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 kg Brauner Kandiszucker1 l Wasser2 Zitronen4 Orangen1 Zimtstange3 Flaschen Weißwein1 Flasche Arrakvon Oskar Marti Erfasst von Rene Gagnaux Zucker und Wasser durch Aufkochen läutern, dann auskuehlen lassen. Die gut abgeriebene Schale einer Orange und einer Zitrone und den Saft der Zitronen und Orangen dazugeben, ebenso die...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Fleischtomaten1 Schalotte1 Knoblauchzehe1 Salatgurke1 Bd. Fruehlingskraeuter1 l Buttermilch1 l SahneSalzweisser Pfeffer, frisch gemahlenetwas Paprikapulver, edelsuessCayennepfeffer1 El. Zitronensaft Die Tomaten kurz blanchieren, häuten, halbieren und ohne Stengelansätze und Kerne in den Mixer geben. Die Salatgurke entkernen, in grobe Stuecke schneiden und mit der geschälten, zerteilten Schalotte und...
Menge: 1 Portionen Zutaten:3 cl Bacardi Gold8 cl Ananassaft (ungesueßt)1 cl Limettensaft1 Spritzer Angostura1 cl ZuckersirupEiswuerfelMineralwasserMuskatnuß Alle Zutaten bis auf den Zuckersirup im Shaker gut schuetteln. In ein Longdrinkglas mit Eiswuerfeln gießen, mit eisgekuehltem Mineralwasser auffuellen. Evtl. etwas Muskatnuß darueberreiben.
Menge: 1 Glas Zutaten: 4 cl weisser Rum1 Tl. Zucker oder Kandis1 Tas. schwarzer, heisser Tee1 Zitronenscheibe1 Zimtstange Zucker und Zitronenscheibe in ein grosses Tee- oder Grogglas geben. Den Rum zufuegen und mit dem heissen Tee auffuellen. Zimtstange hineingeben. ** Gepostet von: Halt Enid Stichworte: Tee, Alkoholisch, P1
Menge: 1 Zutaten:2 Zitronen2 dl Holundersirup15 dl Weisswein20 dl MineralwasserHolunderblueten Die Zitronen waschen und in kleine Stuecke schneiden, mit Holundersirup und Weisswein in eine grosse Glasschuessel geben, mischen und 12 Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren das Mineralwasser dazugiessen und abgezupfte Holunderblueten dazugeben. ** Gepostet von Rene Gagnaux Date:...
Menge: 1 Cocktail Zutaten:3 cl Gin (trocken)3 cl Orangensaft (frisch gepreßt)1 Orangenscheibe Einige Eiswuerfel in einen Shaker geben. Gin und Orangensaft hinzugeben und gut schuetteln. In eine Cocktailschale abseihen und die Orangen- scheibe hinufuegen
Menge: 1 Rezept Zutaten:1500 g Erdbeeren1 l Wasser1 Zitrone; den Saft1000 g ZuckerIlka Spiess Einmachen und Einlegen Vergessene Leckerbissenaus 2 Jahrhunderten Erdbeeren waschen, entstielen und gut abtropfen lassen. Wasser mit Zitronensaft aufkochen und wieder abkuehlen lassen. Die Erdbeeren in einen hohen Topf geben und zerstampfen, mit dem Zitronenwasser uebergießen und...
Menge: 1 Zutaten:3 Eiswuerfel2 El. Gestossenes Eis1 Tl. Zuckersirup2 cl Sherry dry2 cl Zitronensaft2 cl Weinbrand1 ZitroneHelles Bier Zuckersirup, Sherry, Zitronensaft und Weinbrand auf Eis im Shaker kurz schuetteln und die Mischung in ein mit gestossenem Eis gefuelltes Longdrinkglas seihen. Die duenn geschälte Zitronenschale dazugeben und mit eiskaltem Bier auffuellen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 cl Pfefferminz Likoer3 cl Vermouth weiss3 cl Pernod3 cl Gin In einem Shaker die Zutaten vermischen und in ein Longdrinkglas mit gestossenem Eis geben, nun mit Gingerale auffuellen. ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Stichworte: Andreas, Getränke, Alkoholisch, Drinks
Menge: 1 Drink Zutaten:Eiswuerfel4 cl Cinzano Bitter2 cl GinSekt2 Cocktailkirschen1 Limettenscheibe 1. Einige Eiswuerfel mit Cinzano Bitter und Gin im Shaker kräftig schuetteln. Ueber ein Barsieb in ein Longdrinkglas geben, mit Sekt auffuellen und mit Cocktailkirschen sowie Limettenscheibe garnieren. 2. Fuer Sonja anstatt Cinzano Bitter 4 cl Minzlikör verwenden und...
Menge: 7 Zutaten:7 l Wasser1 kg Zucker1 l Weinessig2 Zitronen; unbehandelt6 Holunderdolden Das Wasser kochen und den Zucker im heissen Wasser auflösen. Wenn das Wasser kalt ist, der Weinessig zugeben. Die Zitronen in Scheiben schneiden und mit den Blueten in das Wasser geben. Den Behälter verschliessen und die Limonade drei...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Sauerkirschen100 ml Kirsch-Sirup2 cl Amarena-Likoer1 El. Zucker4 Kgl. Kirsch o. Vanilleeis1 l Milch1 l SchlagsahneEinige Amarena-Kirschen Die Sauerkirschen vorbereiten,entsteinen und mit den Kirsch-Sirup und den Likör im Mixer puerieren. Eis und Milch zugeben,vermixen. Anschliessend die Sahne unterruehren und in Gläser geben. Die Shakes...
