Bauernente „Suess-Sauer“
Menge: 2 Zutaten:1 BauernenteRosa PfefferGruener PfefferWacholderbeeren1 Zimtstange1 Zwiebellauch1 Knoblauchzehe1 Tl. Butterschmalz1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote1 Gelbe Paprikaschote1 Fenchelknolle1 Mango1 Tas. Puerierte Tomaten6 klein. Apfelpaprika; suess-sauer eingelegt; mit Saft1 El. Honig1 Tas. Weisswein1 klein. Bund SchnittlauchRosmarinFenchelsamen Jodsalz Die Ente in grössere Stuecke zerteilen. Dann sie mit den rosa und gruenen Pfefferkörnern,...