Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Weizenmehl1 Paeckchen Backpulver150 g Zucker1 Paeckchen Vanillinzuckeroder1 Flaeschchen Backoel Vanille -Aromaetwas Salz1 Flaeschchen Backoel Rumaroma1 Flaeschchen Backoel Zitrone 4 Tropfen Backoel Bittermandel1 Ei4 El. entrahmte Frischmilch oder Wasser1 Paeckchen Sossenpulver Vanille100 g Margarine50 g Rinderfett(der Stollen klappt auch schon mit 75g Margarine)125 g...
Menge: 2 Personen Zutaten:4 Haehnchenbrustfilets5 El. Margarine1 Zwiebeln, gross gehackt1 El. Paprikapulver1 Tl. Salz1 Tl. Pfeffer250 ml Huehnerbruehe250 g. SauercremeMehl Die Zwiebeln in der Margarine anschwitzen, fuege Paprika, Salz, Pfeffer und das Hähnchenfleisch hinzu. Hähnchenfleisch goldbraun anbraten lassen, Huehnerbruehe hinzufuegen und leise köcheln lassen bis das Fleisch weich ist. Hähnchenfleisch...
Menge: 4 Zutaten:150 g Margarine4 Eier150 g Mehl250 g Magerquark2 El. Sahne65 g LachsersatzSalzPfefferMuskat500 g Spinat, frischMargarine; zum Einfetten50 g Butter20 g Kaese, gerieben Margarine schaumig ruehren. Eier langsam zugeben. Mehl einruehren. Magerquark durch ein Sieb streichen. Zu der Masse geben. Sahne ebenfalls. Lachs abtropfen lassen, grob hacken. Im Mixer...
Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g Spargel (gruen und weiss)Salz1 Prise Zucker1 El. Margarine1 kleiner Lollo Rosso8 Kirschtomaten2 Kaestchen Kresse200 g FrischkaeseKraeutersalzgrober Pfeffer (Muehle)200 g Schinken-Lauch-Salat(z.B. Du Darfst)200 g Krabbensalat2 Ciabatta-Brote (zu 250g)Andreas Kuhrau2:2468/9950.3@fidonet235:560/21.3@cooknetam 20.04.1997Rezepte mit Pfiff 1. Spargel waschen, putzen und halbieren. In Salzwasser mit Zucker und Maragrine knapp gar...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl,1 Tl. Backpulver,125 g Zucker,Salz,125 g Margarine,3 Eier,1 l Sahne,1 l Milch200 g gemahlene Mandeln,40 g Zwieback(4 Stueck gerieben),50 g Sukkade,1 Tl. Zimt,1 Btl. Citroback,1 Tl. Backpulver Mehl, Backpulver, 65 g Zucker, 1 Pr. Salz und die gut gekuehlte Margarine zu einem Muerbeteig verarbeiten,...
Menge: 2 Portionen Zutaten:1 Hammelhirn a 200 g1 l WasserSalz2 Paprikaschoten rot u. gruen500 g Tomaten1 Knoblauchzehe40 g Margarine1 l Heiße FleischbrueheWeißer PfefferPaprika rosenscharfPaprika edelsuess2 EierPetersiliengruenUlli Fetzer Wuerzige Eintoepfe, einfach und exotisch Das Hirn unter kaltem Wasser waschen und anschließend 20 Minuten in kaltem Wasser wässern – dabei immer kaltes...
Menge: 4 Portionen Zutaten:100 g Kurpflaumen80 g GeriebenesSchwarzbrot o.Pumpernickel (kommt gut !!)2 Aepfel (300 g)Salz, weisser PfefferGetrockneter EstragonUnd Rosmarin2 Kuechenfertige Wildenten je 700 gSalz, weisser Pfeffer50 g Margarine1 l Heisses Wasser75 g DurchwachsenerSpeck3 Schalotten (30 g)125 ml PortweinSaft von zwei Orangen50 g Kernlose Rosinen50 g Gemahlene Mandeln1 l Saure Sahne1...
Menge: 0 Zutaten:1 kg Schweinefleisch (Schnitzel)SalzPimentLorbeerblaetter1 Moehre150 g Roggenmehl 1150150 g Weizenmehl 1700200 g Weizenmehl 1050 oder andere Mischung1 Tl. SalzKraeuter der Provence40 g Hefe1 El. Honig250 ml Milch/Wasser50 g Margarine50 g Sonnenblumenkerne1 Eigelb MMMMM——————————Deko—————————— Wasser (lauwarm) Sonnenblumenkerne Einen Tag vorher Fleisch leicht einsalzen und pökeln lassen. = Salz abklopfen...
Menge: 1 Zutaten:3 Eier190 g Zucker1 Vanilleschote150 g Mehl1 El. Backpulver (gestrichen)50 g Margarine1 Pk. Vanille-Mandel -Puddingpulver400 ml Milch1 Tl. Zimt (gehaeuft)10 Tropfen Bittermandeloel150 g weisse Kuvertuere150 g dunkle Kuvertuere100 g Marzipanrohmasse50 g Puderzuckerbunte Speisefarbe Eier mit 15/19 des Zuckers und dem Mark der Vanilleschote schaumig ruehren. Mehl mit Backpulver...
Menge: 1 Rezept Zutaten:800 g Philadelphia Frischkaese1 kg Quark200 g Butter200 g Margarine1 Tl. SardellenpasteGrober PfefferSalzPaprikapulverZwiebelnPetersiliePaprikaIlka Spiess Ulrike Neradt Froehlicher Weinberg Alle Zutaten gut durchmischen, etwas ziehen lassen und mit Zwiebeln Paprika und Petersilie garniert anrichten.
Menge: 1 Zutaten:150 g Weizenmehl75 g Margarine2 El. Zucker1 Eigelb1 kg Pfirsiche2 El. Pistazien gehackt2 El. PuderzuckerMargarine, Zucker f.d. Form Mehl, weiche Margarine, Zucker und Eigelb zu einem festen Muerbeteig verkneten. Teig in Alufolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen. Pfirsiche mit kochendem Wasser ueberbruehen und die Haut ablösen. Fruechte...
Menge: 4 Zutaten:2 Huehnchen, frisch je ca. 600 g.SalzZimt, gemahlenPaprika, edelsuess3 El. Margarine3 l Wasser160 g Langkornreis1 Tas. Mandelstifte o. -haelften1 El. MargarineMandarinen Das Huehnchen innen und aussen waschen. Sehr gut abtrocknen. Halbieren. Innen mit etwas Salz und reicht viel Zimt und auf der Hautseite mit Salz und Paprika einreiben....
Menge: 12 Zutaten:500 g Mehl1 Pck. Dauerbackhefe1 l Milch50 g Margarine1 Ei1 Prise SalzMuskat75 g Fruehstuecksspeck3 Zwiebeln1 Paar Szegediner Wuerstchen100 g Sauerkraut2 geh. El. Edelsuesspaprika1 Loeffelspitze Rosenpaprika1 Tl. KuemmelPflanzenfett zum Ausbacken Mehl und Hefe in eine Schuessel geben. Milch und Fett erwärmen, mit Ei und Gewuerzen zum Mehl geben und...
Menge: 1 Zutaten:300 g Mehl150 g Margarine3 Eigelb120 g Zucker1 Pk. Vanillezucker200 g Haselnuesse200 g Zucker3 Eiweiss1 Glas Johannisbeermarmelade Aus den Zutaten fuer den Teig einen Knetteig zubereiten, etwas ruhen lassen, auf einem gefetteten Blech auswellen. Fuer die Masse zum Bestreichen das Eiweiss zu Schnee schlagen, Zucker und Haselnuesse zugeben....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:600 g Mehl1 Glas Backpulver50 g Zucker1 Tl. Salz200 g Margarine1 l fettarme Milch1 kg Aepfelabgeriebene Schale 1 Zitrone4 El. Zitronensaft125 g Zucker100 g Rosinen2 El. Kondensmilch (7.5%) Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Margarine und Milch zu einem glatten Knetteig verarbeiten und kalt stellen. Die Aepfel...
Menge: 1 Zutaten:300 g Mehl25 g Kakao1 Tl. Backpulver125 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Flaeschchen Butter-Vanille1 Prise Salz1 Ei200 g Margarine1 kg Magerquark200 g Zucker1 Pk. Vanillezucker4 Eier1 Pk. Kaesekuchenhilfe125 g Butter; zerlassen und abgekuehlt Teig: Mehl, Kakao und Backpulver mischen und in eine Ruehrschuessel sieben. Die uebrigen Zutaten hinzufuegen, mit...
Menge: 4 Zutaten:2 kg Kartoffeln2 Dos. Argentinisches Corned Beef6 mittl. Gewuerzgurken aus dem Glas2 mittl. Rollmops oder Bismarkhering400 ml Gurkenwasser aus dem Glas4 EierMargarine Die Kartoffeln schälen und garkochen. In der Zwischenzeit die Gewuerzgurken und den Rollmops/Bismarkhering in kleine Stuecken schneiden. Die Kartoffeln abgiessen und zu einem Brei stampfen. Das...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Margarine250 g Zucker1 Kart. Vanillezucker1 Sp./Schuss Salz30 g Marzipanrohmasse4 Eier250 g Mehl50 g Vanillepuddingpulver1 Kart. Backpulver1 l Milch125 g Schokoladenstreusel Margarine, Marzipan, Zucker, Vanillezucker und Salz schlagen. Milch und Eier abwechselnd zugeben. Puddingpulver, Backpulver und Mehl vermischen, dann unterruehren. Zum Schluß die Streusel zugeben....
Menge: 8 Zutaten:4 Tassen Mehl1 Tas. Wasser1 Tl. Salz200 g MargarineOel Diese Pitah wird in der Pfanne in Oel gebacken. Sie ist immer Bestandteil einer Mahlzeit, eignet sich jedoch nicht zum Fuellen. Mehl, Wasser, Salz mischen; mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in zwei Hälften teilen....
Menge: 2 Personen Zutaten:150 g Mehl45 g Margarine50 g Zucker2 Tl. Backpulver1 Ei1 Flaeschchen Zitronenaroma1000 g Quark150 g Zucker1 El. Speisestaerke1 l saure Sahne4 Eier1 El. Vanillinzucker150 g Kokosflocken150 g Zucker150 g Butter2 Eier3 El. Pudding1 Flaeschchen Rumaroma Zutaten fuer den Boden mit den Knetwendeln des Mixers zusammenmischen und auf...
