Menge: 12 Zutaten:250 g Mehl1 Tl. Salz1 Ei100 g Butter oder MargarineFett fuer die Form1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote1 Gelbe Paprikaschote1 gross. Zwiebel30 g ButterSalzPfefferOreganoBasilikum1 l Milch4 EierMuskat1 El. Schnittlauchroellchen Vorbereitungszeit: ca. 40 Minuten Backzeit: ca. 30-40 Minuten Pro Stueck 204 Kalorien / 853 Joule. Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Zucchini (ca. 700 – 800 g)SalzPfefferCurryBasilikumOreganoMajoranOelSemmelbroesel (Paniermehl)4 El. feingesiebtes Weizenmehl 2 Eier (oder 1/2 Tasse Sojamehl)Salz1 El. Milch2 El. Wasser Die Zutaten fuer den Teig vermischen. Die Zucchini in Scheiben schneiden, salzen und wuerzen, dann kurz in den Omeletteteig tauchen und in einer Pfanne mit...
Menge: 2 Personen Zutaten: 1500 g Zucchini1 El. Salz3 Eier4 El. Sahne2 El. OlivenoelPfefferOregano2 Knoblauchzehen200 g geriebenen Kaese Zucchini grob raspeln, mit Salz mischen, Wasser ziehen lassen, Wasser weggiessen, Zucchinieraspeln in einem Tuch ausdruecken. Eier, Sahne, Olivenöl mischen, mit Pfeffer, Oregano und zwei kleingeschnittenen Knoblauchzehen wuerzen. Zucchiniraspeln, 150 g geriebenen...
Menge: 99 Zutaten:2 Auberginen a 300 g3 El. Olivenoel4 Knoblauchzehen (fuer die Hartgesottenen mehr)250 g Schafkaese1 El. ZitronensaftSalzPfefferOregano Backofen auf 220 GradC vorheizen. Die Auberginen waschen und längs halbieren. Die Schnittflächen mit dem Olivenöl einpinseln. Ein Blech mit Alufolie auslegen und die Auberginen mit der Schnittfläche nach unten darauflegen. Etwa...
Menge: 4 Zutaten:500 g Mehl30 g Hefe50 g Butter2 Spur Salz1 Spur Zucker1 Frisches Ei1 Eigelb1 Tas. Lauwarme Milch1 Tas. Schaeltomaten2 KnoblauchzehenOreganoKraeuter der Provence1 Tl. OelEtwas CurryEtwas Tymian1 Zwiebel1 Rote Paprikaschote1 Gelbe Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote150 g Blumenkohl150 g Champignons2 Fruehlingslauch4 Tomaten200 g Gekochten Schinken200 g Salami200 g Allgaeuer Emmentaler1 El....
Menge: 2 Personen Zutaten:250 g Tortelloni1 klein. Zwiebel5 gross. Champignons100 g mittelalter Gouda100 g passierte TomatenSalz,PfefferOregano60 g Crème fraîche Die gekochten Tortelloni in eine gefettete Auflaufform geben, mit einer Schicht aus gebratenen Zwiebeln und Champignons bedecken und darueber, mit etwas Salz, Pfeffer und Oregano gewuerzte passierte Tomaten geben. Das Ganze...
Menge: 4 Zutaten:Fuer den Teig250 g Mehl125 g Butter1 Ei3 El. Wasser1 Prise SalzFuer die Fuellung500 g Sauerkraut15 Scheibe Fruehstuecksspeck1 Zwiebel ;mittelgross50 g Rosinen3 Eier1 Eigelb50 g Frischrahmkaese2 dl Sahne2 cl Apfelschnaps4 Scheibe Ananas5 Scheibe Aepfel ;geschaeltSalzPfefferOreganoButter Aus Mehl, Butter, ei, Wasser und der Prise Salz einen Muerbeteig bereiten, ca....
Menge: 1 Zutaten:500 g getrocknete Tomaten2 l WasserWeissweinWeissweinessiggutes Olivenoelfrisches BasilikumOreganoKnoblauchbunter Pfeffer Stichworte: Beilage, Antipasti, Tomaten, Italien, P1
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Butter oder Margarine4 Eier250 g Mehl1 Tl. Backpulver1 l lauwarmes Wasser125 g rohen Schinken, gewuerfelt1 Gewuerzgurken, feingeschnitte2 Sardellenfilets, zerpflueckt, evtl.1 Zwiebel, gewuerfeltSalzPfefferPaprika1 Prise ZuckerOregano Zubereitung wie Pizza-Waffeln. Abwandlung: Kapern, Oliven, Salami.
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Zucchini (ca. 800g)1 El. Olivenoel1 El. Butter1 Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, fein gehackt1 Dos. Pelati (ca. 400 g), gehacktEinige Basilikumblaetter, gehackt4 Sardellenfilets, gehackt1 Tl. SalzPfeffer aus der Muelle200 g Ricotta, mit der Gabel zerdrueckt1 Tl. Salz1 Ei, verklopft1 Messerspitze Muskat100 g Fontina-Kaese, gewuerfelt (bzw....
Menge: 8 Zutaten:1 klein. Zwiebel1 Lauch; Stange100 g Schinken; gekocht1 El. Butter140 g Gemuesemais100 g Mungbohnen; Keimlinge100 g CocktailtomatenSalzPfefferCurrySojasosse125 g Quark250 g Mehl4 El. Oel4 El. Milch1 Ei100 g Nuesse; gewuerzt125 g Emmentaler; gewuerzt2 El. Texicana Salsa (Maggi)Oregano2 El. TomatenmarkKondensmilch Das Rezept wurde vorgestellt mit der Fertig-Pizza-Mischung von Dr. Oe....
Menge: 8 Zutaten:20 Frische Zehen Knoblauch, oder mehr (!)3 Dos. Muscheln a 180 g, abgegossen und gehackt1 Tas. Frische Muscheln, gekocht und gehackt150 g Weiche Butter1 El. Oregano2 El. Spinat, gekocht und ausgedrueckt4 El. Sherry150 g Semmelbroesel1 Bd. Petersilie, fein gehackt2 El. Zitronensaft2 El. Pinienkerne oder gehackte WalnuesseMuskatCayenne-PfefferSalzPfeffer aus der...
Menge: 99 Zutaten:1 kg Rindersteak oder -fleisch zum Schmoren, in kleine Wuerfel (1 cm)geschnitten30 ml Tafeloel2 Zwiebel, kleingeschnitten2 Knoblauchzehe, kleingeschnitten1 kg Tomaten (aus Dosen), in kl. Wuerfel geschnitten1 Rinder-Boullionwuerfel2 El. Chilipulver1 El. Salz5 ml Oregano5 ml Kreuzkuemmelpulver850 g Gartenbohnen (aus Dosen, (mit Fluessigkeit) Das Fleisch im Oel in einem grosser...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Eier50 g Butter1 Tl. Zucker1 Tl. Salz1 Becher Sahne (sauer oder suess)1 Tl. OreganoIngwerMuskatPfeffer20 g Parmesan100 g geriebener Kaese2 Tl. BackpulverMehl Gas 3,5 ca. 30 min. * Hardy und Marion ** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als...
Menge: 4 Zutaten:500 g Lasagneteigblaetter3 El. Butter1 Zwiebel; geschaelt2 Karotten; geschaelt1 Blumenkohl1 Paprikaschote gruen1 Zucchini2 Tomaten; entkernt250 g Pilze; gesaeubert1 El. Zitronenschale; gehackt1 Tl. Muskatnuss1 Tl. Oregano1 Tl. Gewuerznelke; gemahlen1 Tl. Thymian1 Tas. Gruyere; (Kaese) gerieben1 Tas. Mozzarella; (Kaese) klein geschnitten1 l Helle Sauce; erhitztSalzPfeffer Ofen auf 190 Grad vorheizen....
Menge: 1 Zutaten:100 g Gekochter Schinken1 El. Oel1 Knoblauchzehe600 g Tomaten1 Tl. Oregano1 Tl. ThymianSalz, Pfeffer1 El. Sojasauce500 g Zucchini50 g Emmentaler; gerieben50 g Creme fraiche1 Bd. Petersilie Schinken wuerfeln, Zwiebel in Ringe schneiden, beides in heissem Oel duensten, bis die Zwiebeln glasig sind. Tomaten enthäuten und wuerfeln, zu den...
Menge: 4 Zutaten:8 mittl. Kartoffeln500 g Gehacktes1 ZwiebelZucchini4 TomatenSalzPfefferThymianOreganoBasilikum1 Pk. Sahne1 Schmelzkaeseecke3 El. Tomatenmark250 g Gouda, mittelalt Zubereitung: Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Pfanne anduensten, das Gehacktes mit Zwiebelwuerfeln kruemelig anbraten, beides in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Zucchini belegen und darauf die Tomatenscheiben verteilen. Die Sahne erhitzen,...
Menge: 2 Zutaten:100 g. Reis (Vollkorn)Salz1 Zwiebel, klein1 El. Butter oder Margarine150 g. Hackfleisch150 g. Zucchini1 Fleischtomate1 Tl. Korianderkoerner, zerdruecktPfeffer, schwarz, frisch gemahlen1 Tl. OreganoFett fuer die Form50 g. Gouda, frisch gerieben Den Reis nach Packungsanweisung mit 1 Prise Salz garen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in heisser Butter...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Pckg Mccain 1,2,3 Fritatoes (=450g)4 FleischtomatenSalzbunter, grober Pfeffer4 gross. Wiesenchampignons1 Knoblauchzehe100 g Doppelrahmfrischkaese mit Kraeutern4 El. Sahne1 Tl. fluessige Butter2 Schalotten500 g Tartar2 Tl. Oregano4 Scheiben Bacon2 El. Olivenoel125 g Kraeuterbutter Fritatös nach Packungsanweisung im Backofen oder in der Pfanne zubereiten. Tomaten waschen und Stielansatz entfernen....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Spaghetti5 Eier2 Glas Crème fraîcheSalbeiBasilikumOreganoPfefferSalz150 g mittelalter Gouda Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit Eier, Crème fraîche, Salbei, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer verruehren. Geraspelten Käse unterheben und alles mit den Spaghetti gut vermengen. Alles auf ein gefettetes Bachblech geben...
