Menge: 1 Zutaten:500 g Mehl1 Prise Salz40 g frische Hefe (1 Wuerfel)1 Tl. ZuckerMilch40 g Margarine1 EiKuemmelLeinsamenSesamMohngrobes Salzgeroestete Zwiebeln Hefe und Zucker in einer Tasse verruehren. Mehl und Salz mischen. Die lauwarme Milch und Margarine dazugeben und unterruehren. Die Hefe dazugeben und alles gut durchkneten. Es muss ein geschmeidiger Teig...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 reife Birnen1 unbeh. Zitrone (Saft)Butter zum Einfetten50 g Butter50 g frisch gemahlenes Vollkorn -Weizenmehl 2 El Honig4 El. Sahne150 g Sauerrahm1 Ei2 Msp. Vanillepulver50 g Sesam Birnen waschen, achteln und das Kerngehäuse entfernen. Mit dem Zitronensaft beträufeln und in wenig Wasser ca. 2 –...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Schweinefilet125 g Bandnudeln125 g Broccoli100 ml Milch100 ml Sahne30 g Kaese1 Eigelb1 El. Butter1 El. Sesam1 Zwiebel Schweinefilet waschen und abtupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Oel in der Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum anbraten, Zwiebel hacken und mit braten lassen und ca....
Menge: 1 Portionen Zutaten:1 Banane, zerdrueckt1 Zitrone, Saft davon200 g Mandeln gemahlen100 g Rosinen, ungeschwefelt50 g Sonnenblumenkerne50 g Sesam50 g LeinsamenAhornsirupCarobpulver1 Tl. VanillepulverPeter Mess COOKNET 235:570/210 Quelle : Compuserve Alle Zutaten gut vermischen ! Der Teig sollte nicht zu klebrig sein. Evtl. noch gemahlene Mandeln zugeben. Eine Hälfte des Teiges...
Menge: 4 Personen Zutaten:200 g Moehren200 g Lauch200 g Blumenkohl50 g Butter / Magarine250 ml Gemuesebruehe60 g Sesam2 El. Weizen-Vollkornmehl100 ml SahneKraeutersalzPetersilie50 g Butter :Pro Person ca. : 624 kcal :Pro Person ca. : 2610 kJoule :Eiweiss : 12 Gramm :Fett : 36 Gramm :Kohlenhydrate : 54 Gramm :Dauert ca....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl50 g Butter oder Margarine1 Eica. 1/4 l lauwarme Milch1 Tl. Salz1 Wuerfel (42 g) frische HefeEigelb zum BepinselnZuckerschriftSesamKuerbis-, Sonnenblumen- undPinienkerne Alle Teigzutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Schuessel geben, mit dem Handruehrgerät oder der Kuechenmaschine in ca. 5 Minuten zu einem geschmeidigen...
Menge: 1 Rezept Zutaten:200 g Guenkernschrot400 ml Wasser150 g Weizenflocken125 ml Mineralwasser200 g Topfen (Quark)100 g Gehackte Haselnuesse60 ml Oel50 g Gehackte DattelnEwas ZitronenschaleSalzPimentSesamManfred Gruenkernschrot mit der doppelten Menge Wasser 20 Minuten kochen und anschliessend 10 Minuten quellen lassen. Weizenflocken in Mineralwasser einweichen und dann mit der Buchweizenmasse verruehren. Restliche...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Butter100 g Honig30 g Sesam100 g kernige Haferflocken40 g gehackte Mandeln25 Oblaten, Durchmesser 4 cm Fett und Honig kochen lassen (etwa 4 Minuten), bis die Masse anfängt dick zu werden. Sesam, Flocken und Mandeln unterruehren. Abkuehlen lassen. Häufchen auf Oblaten setzen. Trocknen lassen....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl1 EigelbSalz1 l Wasser3 El. Oel300 g Fruehlingszwiebeln3 El. Oel500 g gemischtes Hackfleisch2 El. CurrySalzPfeffer1 Dos. Malskoerner (Abtropfgewicht etwa 270 g)1 Eigelb1 El. Milch30 g Sesam2 El. Oel2 El. Curry200 g SchmandSalzZuckerPfeffer Aus den angegebenen Zutaten einen Strudelteig bereiten, zu einer Kugel formen und...
Menge: 8 Zutaten:150 g Quark3 El. Milch4 El. Sonnenblumenoel; kaltgepresst1 Tl. Meersalz; (ggf. jodiert)1 Ei300 g Weizenvollkornmehl; oderMehl Type 10501 Pk. Weinstein-Backpulver650 g Frischkost-Sauerkraut2 Rote Paprikaschoten2 mittl. Zwiebeln20 g Margarine1 Tas. Gemuesebruehe; aus Extrakt3 Eier150 ml suesse Sahne150 ml Saure Sahne50 ml MilchMeersalzPfefferKuemmel; gemahlen30 g Sesam1 Bd. Schnittlauch150 g Roquefort...
Menge: 1 Rezept Zutaten:120 g Vollkornmehl140 g Weissmehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Natron; Salz1 Tas. Sesamsamen1 El. Geriebener Romaano- oder Parmesankaese1 Ei60 ml Oel300 g Buttermilch3 El. Sesam Trockene Zutaten in einer Schuessel vermischen. Feuchte Zutaten in einer anderen Schuessel vermischen. Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und alles mit...
Menge: 4 Zutaten:2 Pk. Tk-Erbsen (300g)Salz100 g Gouda (mittelalt)750 g Zucchini1 El. OelPfeffer a.d.M.1 El. Sesam20 g Butter o. Margarine Erbsen nach Vorschrift auf der Packung in Salzwasser garen. Den Käse raspeln. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren, 5 Min. in Salzwasser blanchieren und kalt abschrecken. Eine ofenfeste Form mit Oel...
Menge: 60 Zutaten:150 g Kartoffeln200 g Mehl150 g Butter1 Tl. Salz1 Eigelb2 El. RahmMohnSesamKuemmel Die Kartoffeln in der Schale weich kochen. Noch warm schälen und durch ein Sieb passieren. Auskuehlen lassen. Das Mehl in eine Schuessel sieben. Die Butter in kleinen Flocken dazuschneiden. Zwischen den Fingern zu einer bröseligen Masse...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 El. Sesam100 g Frischkaese30 g milder EdelpilzkaeseSalzPfeffer1 klein. Kohlrabi1 Eichblattsalat2 hartgekochte EierMarinade6 El. Sonnenblumenoel3 El. Balsamico-EssigSalzPfeffer1 El. Schnittlauchroellchen Sesam in der trockenen Pfanne rösten und abkuehlen lassen. Frischkäse mit Edelpilzkäse verkneten oder puerieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse eine Rolle von 2...
Menge: 20 Zutaten:25 g Hefe1 l lauwarmes Wasser500 g Mehl60 g Butter; zerlassen1 Prise Salz2 El. Honig; warm1 El. Mahlep Pulver aus Steinweichseln also Wildkirschen1 l kochendheisses Wasser ca. Menge2 Eigelb10 Tl. Sesam Dieses nur wenig suesse Gebäck wird vor allem während der moslemischen Kandil-Feiertage angeboten; daher der Name. Die...
Menge: 1 Rezept Zutaten:Butter1 Frischkaese Philadelphia1 Schale HimbeerenHonigIngwerpulver150 g KalbsschnitzelKnoblauch1 MangoOlivenoelPetersiliePfeffer1 Tas. ReisSalzSahne1 Dos. SesamSchnittlauchWeißweinZitronensaftHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 12. 05. 2000 Zubereitung: Den Reis in Salzwasser kochen und anschliessend gehackte Petersilie sowie Butter dazugeben. Das Fleisch schnetzeln, in heissem Fett braten und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Dann das...
Menge: 6 Törtchen Zutaten:200 g Mehl100 g Butter1 Ei1 Tl. Salz150 g roher Schinken1 Zwiebel2 El. Oel225 g Weichkaese mit Rotschimmel z. B. Bresso mit Rotkulturen2 EierSalzPfeffer aus der Muehle1 El. SesamFett; fuer die Foermchen6 Tortelettefoermchen v. 10 cm DurchmesserK.-H. Boller 2:2426/2270.7 Mehl, Butter, Ei und Salz in eine Schuessel...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:110 g Butter1 Tl. Natron1 klein. Eigelb3 El. Orangensaft2 Tl. Weinbrand50 g Zucker3 El. Oel250 g Mehl; bei Bedarf etwas mehr100 g Grieß1 Tl. Backpulver1 Prise : Salz1 Tl. Nelken, gemahlen1 Tl. Zimtpulver1 Prise Muskat1 Tl. Zitronenschale; gerieben200 g Honig1 l : Wasser50 g Sesamnotiert: M.Peschl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Wie gehabtmit 50 g Sojasprossen400 g Schweinefilet 5 El. Sojasauce2 El. SherryPfeffer3 Tl. Mondamin1 klein. Weisskohl250 g Moehren250 g Porreeetwas Ingwer2 El. Oel3 El. Essig2 El. Zucker1 Liter Bruehe1 El. Sesam Fleisch in duenne Scheiben schneiden, in einer Sauce aus 2 El. Sojasauce, Sherry, Pfeffer...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Pk. Tk-Erbsen (300g)Salz100 g Gouda (mittelalt)750 g Zucchini1 El. OelPfeffer a.d.M.1 El. Sesam20 g Butter o. Margarine Erbsen nach Vorschrift auf der Packung in Salzwasser garen. Den Käse raspeln. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren, 5 Min. in Salzwasser blanchieren und kalt abschrecken. Eine ofenfeste Form...
