Buttermilchgoetzln
Menge: 2 Zutaten:5 gross. Kartoffeln1 klein. Flasche ButtermilchKuemmel SalzZwiebel; geschnitten2 EierSpeck Kartoffeln schälen und mit der Zwiebel durch eine Reibe lassen, alle anderen Zutaten zugeben, umruehren und abschmecken. Jetzt wird der Speck in Wuerfel geschnitten und gebraten. Man nimmt zwei grosse ältere Tiegel, legt den Speck mit etwas Leinöl hinein...