Schweineruecken in Aromakruste
Menge: 2 Zutaten:400 g Schweineruecken, ausgeloest200 g Kalbsbraet; oder fein durchgedrehtes Hackfleisch2 El. Gemischte Kraeuter1 Knoblauchzehe; feingehacktThymianRosmarinMajoran1 Prise Weinbrand1 Schweinenetz Jodsalz Pfeffer a.d. Muehle1 Tas. Gemuese- oder Fleischbruehe1 Tas. Braune Grundsosse Kalbsbrät mit den Kräutern, dem Knoblauch, den Gewuerzen sowie dem Weinbrand vermischen. Das Schweinenetz auslegen und mit dem Brät...