Matjesroellchen Lady Hamilton
Menge: 4 Zutaten:4 Scheibe Sellerie; gekocht1 El. Zitronensaft4 Matjesfilets4 El. QuarkPfeffer1 El. Petersilie; gehacktDill; zur Dekoration Selleriescheiben mit Zitronensaft beträufeln. Matjesfilets so aufrollen, dass Platz fuer die Fuellung bleibt. Quark mit gehackter Petersilie und Pfeffer vermischen und ungesalzen (Salz kommt vom Matjes) in die Rollen fuellen. Mit Dillfähnchen garniert kalt...