Topinambursalat mit Orange
Menge: 4 Zutaten:150 g Sahnejoghurt2 El. Zitronensaft2 El. Birnendicksaft1 Prise Salz150 g Topinambur150 g Knollen- oder Staudensellerie1 Orange; in Stueckchen Kresse Die Zutaten fuer die Sauce mischen. Den Topinambur und den Sellerie direkt in die Sauce raspeln. Die Orangenstueckchen untermischen. Mit Kresse bestreuen. * Quelle: Kraut und Rueben 11/90 ausprobiert...