Nussspitzchen
Menge: 50
Zutaten:
100 g Butter
125 g Zucker
3 El. Doppelrahm
150 g Nuesse; z. B. Pistazien, Cashew, Peekun in Stiften
2 El. Weizengries
Butter, Zucker und Doppelrahm in einer Pfanne aufkochen. Etwas
einkochen. Nuesse und Gries daruntermischen.
Formen:
Je 1/2 Teelöffel Masse mit 8 cm Abstand auf ein mit Backpapier
belegtes Blech legen. Etwas flach druecken.
Backen:
5-7 Minuten in der Mitte des auf 175 Grad vorgeheizten Ofens.
Auskuehlen und gut verschlossen trocken aufbewahren.
* Quelle: Betty Bossi 11/95 Erfasst von Diana Drossel
Stichworte: Backen, Gebäck, Nuss, P50