Feine Tofucreme
Menge: 4
Zutaten:
300 g Tofu
2 Knoblauchzehen
100 g Sahne
3 El. geriebener Bergkaese
1 El. Zitronensaft
Salz
Cayennepfeffer
3 El. gehackte Petersilie
Den Tofu mit den geschälten Knoblauchzehen und der Sahne puerieren.
Den Käse, den Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und die Petersilie
daruntermischen.
Passt zu Vollkornbrot
Info: pro Portion 780 kJ / 190 kcal; 9 g Eiweiss; 14 g Fett;
5 g Kohlenhydrate
** Gepostet von Halt Enid
Stichworte: Vegetarisch, Brot, Aufstrich, P4