Satee-Sauce
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Fleisch und Marinade1 kg FleischRumpsteak, Lamm, Schweinefleisch,Huhn, Garnelen oder Ziege 10 Schalotten oder1 gross. rote oder braune Zwiebel2 Zehen Knoblauch1 Stengel Zitronengras oder1 Tl. fein geriebene Zitronenschale1 cm frischer Ingwer1 El. Korianderpulver1 Tl. Kreuzkuemmel1 Tl. Fenchelpulver1 Tl. Salz1 Tl. Gelbwurz (Turmeric)2 Tl. brauner Zucker (moeglichst...