Schweinshaxe
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 Schweinshaxen; mit Knochen a 500 gSalz, Pfeffer3 mittl. Zwiebeln Schweinshaxen unter fließendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine mit Wasser ausgespuelte Rostbratpfanne legen und in den auf 200-225 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Sobald der Bratensatz bräunt, etwas heißes Wasser hinzugießen...