Menge: 1 Kuchen Zutaten:200 g Marzipanrohmasse175 g Butter oder Margarine150 g Zucker1 Glas Vanillezucker,3 Eier300 g Mehl2 Tl. Backpulver260 g Ananas (Dose)100 g Kuvertuere Marzipanrohmasse in Wuerfel schneiden, mit Fett, Zucker und Eiern in eine Ruehrschuessel geben, mit dem Handruehrgerät schaumig ruehren, danach Mehl und Backpulver kurz unterruehren. Ananas auf...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:200 g Zucker300 g heller Ruebensirup100 g Margarine/Butter750 g dunkles Mehl Type 10502 El. Natron2 Tl. Lebkuchengewuerz1 Ei4 El. Milch; Menge anpassen2 Eiweiß500 g Puderzucker300 g braune Gewuerzkuchen; 4x4cm ca. 60 StueckBorkenschokoladeLebkuchen-TannenbaeumePistazienKeksekonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im Dezember 1996aus Wohn Idee 12/96 Zucker,...
Menge: 1 Zutaten:4 Eier250 g Zucker125 g Kakao250 g PalminLeibnizkeks Eier und Zucker schaumig ruehren, Palmin auflösen und löffelweise unter den Teig ruehren. Königskuchenform mit Pergamentpapier auslegen und 1 Schicht Teig und eine Schicht Leibnizkeks abwechselnd schichten und erkalten lassen. 24.01.1994 Erfasser: Stichworte: Kuchen, P1
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Becher Sahne2 Becher Zucker3 Eier (ganz)2 Becher Mehl1 Paeckchen Backpulver250 g Butter schmelzen3 El. Dosenmilch3 klein. oder 1 grossen Beutel Mandeln Sahne, 1 Becher Zucker, Eier, Mehl und Backpulver mischen und aufs Backpapier. Bei mittlerer Hitze (170-185Grad) 10-15 min. backen. 1 Becher Zucker, Butter,...
Zutaten Donauwellen 250 g Margarine 250 g Zucker 4 Eier 1 Sp./Schuss Salz 250 g Mehl 1 Kart. Backpulver 1 Glas Schattenmorellen 1 l Milch 100 g Zucker 1 Tuete Vanillepudding-Pulver 250 g Butter 2 El. Kakao 3 El. Puderzucker 2 El. Milch 2 Eier 250 g Kokosfett (Palmin) Zubereitung...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eidotter4 Eiweiss100 g Puderzucker100 g MehlSalz Eiweiss zunächst allein fest schlagen, dann mit 25 g Puderzucker weiterschlagen. Eigelb mit 75 g Puderzucker cremig schlagen. Mehl und ein Viertel des Eischnees unter die Eimasse ziehen, Am Schluss vorsichtig den restlichen Eischnee unterheben. Backblech mit Backpapier...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Mett1 kg Rindergehacktes6 Eier3 Zwiebeln1 Tl. Senf450 g Tiefkuehl Erbsen1 gross. Dose Champignons2 Becher Sahne1 gross. Glas Tomatenpaprika1 Packet Tiefkuehl gem. Kraeuter1 Glas ZigeunersosseSalzPfefferPaprika Mett, Rindergehacktes, Eier, Zwiebeln und Senf miteinander verkneten und pikant mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Die aufgetauten Erbsen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Margarine oder Butter250 g Zucker6 Eier350 g Mehl1 Glas Backpulver3 El. Kakaopulver1 Glas Sauerkirschen2 Glas Kuchenglasur250 g Butter1 Glas Vanillepudding1 l Milch Teig Zucker, Butter (Margarine) und Eigelb schaumig ruehren. Mehl und Eischnee abwechselnd unterziehen. Die Hälfte des Teigs mit Kakao mischen. Das...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl1 Tl. Salz75 g Zucker50 g Butter oder Margarine1 Ei250 ml lauwarme Milch1 Wuerfel Hefe (20 g)1 El. Kakao100 g Zartbitter-Schokolade (gerieben)1 kg Pfirsiche75 g Butter oder Margarine75 g Mehl75 g gemahlene Hasel- oder Walnuesse Alle Zutaten fuer den Hefeteig in eine Ruehrschuessel geben...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Eier150 g Hagelzucker1 Tl. Backpulver1 Tl. Vanillinzucker135 g Kokosflocken100 g Mandelblaettchen Eier trennen, das Eiweiss zu Schnee schlagen. In den Eischnee nach und nach Hagelzucker rieseln lassen. Wenn er aufgelöst ist, Backpulver, Vanillinzucker, Kokosflocken, Mandelblättchen unterziehen. Die Masse teelöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech...
Menge: 1 Zutaten:175 g Butter225 g Zucker1 Pk. Vanillezucker4 gross. Eier1 Spur Salz1 Tl. Nelken1 Tl. Zimt1 Spur Muskatnuss300 g Weizenmehl1 Pk. Schokopuddingpulver (40 g)4 Tl. Backpulver100 g ger. Schokoladenach Bedarf etwas MilchPuderzucker nach Bedarf 1. Butter schaumig ruehren, nach und nach Zucker, V-Zucker, Salz und Eier zufuegen. Die Gewuerze...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 Eier200 g Zucker200 g Mehl (oder 100 g Mehl und 100 g Mondamin)1 Tl. BackpulverSpringform: ca. 28 cm Eier trennen. 5 Eiweiss mit 5 Esslöffel Wasser sehr steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und wieder gut schlagen. 5 Eigelb kurz mitruehren (Stufe langsam). Mehl und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:5 Eiweiß und Eigelb150 g Zucker1 P. Vanillinzucker1 geh. Tl Backpulver150 g MehlAprikosenkonfituere3 l Sahne2 mittl. Dosen Ananas2 P. Gelantine (weiß) Biskuitrolle und – boden: Eigelb schaumig schlagen, Zucker und Vanillinzucker hinzugeben. Eiweiß steif schlagen und unter die cremige Masse heben. Das mit Backpulver gemischte Mehl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:350 g Butter300 g Zucker 10 Eier (je nach Groesse)(Eigelb und Eischnee getrennt)1 kg Quark2 Paeckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack)1 Paeckchen Kaesekuchenhilfe2 Paeckchen Vanillezucker Butter, Zucker und Eigelb schaumig schlagen, bis es fast wie Buttercreme ist, dann Quark, Puddingpulver und Käsekuchenhilfe dazugeben und gut verruehren. Eischnee mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Blockschokolade250 g Butter6 Eier3 El. Wasser250 g Zucker250 geriebene Mandeln (mit Schale)250 g Mehl1 Glas Backpulver1 Msp. Kardamom Blockschokolade und Butter auflösen. Die restlichen Zutaten miteinander vermischen und unter die Butter-Schokomischung ruehren. In eine Kastenkuchenform fuellen und ca. 60 Minuten bei 180 Grad...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 Eigelb6 Eiweiss100 ml Milch40 ml Rum100 g Zucker40 g Butter4 El. Kakao80 g Paniermehl50 g gehackte Mandeln o. Nuesse50 g gemahlene Mandeln o. Nuesse12 El. Schokoflocken Das Eigelb mit der Milch, dem Rum, dem Zucker, der Butter und dem Kakao vermischen. Nach und nach...
Menge: 1 Zutaten:375 g Mehl175 g Butter oder Margarine125 g Zucker2 kg saftige Aepfel4 Eier150 g Zucker500 g Sahnequark2 Pck. Vanille-Puddingpulver1 Tl. Zimt Mehl, Fettstueckchen und Zucker mit einer Gabel zu Streuseln verarbeiten. 2/3 Tasse kaltes Wasser mit gekuehlten Händen rasch unterkneten. Teig in Alufolie wickeln und 30 min. in...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Pfund Mehl1 Pfund Melis [?]1 Pfund Butter 7 Eier20 Pfennig Kardamometwas Rosenwasser Die Butter wird mit dem Mehl verknetet dann folgt Zucker, Eier u. Gewuerz, 1 Nacht stehen lassen u. dann kleine Bällchen daraus formen. * Kochbuch fuer Frau Christine Schmidt, 1916 ** Aus...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:6 Eier, getrennt150 g Zucker1 Glas Vanillin4 Tropfen Bittermandeloel100 g Mehl100 g Speisestaerke40 g Kakao3 Tl. Backpulver100 g Butter, fluessig600 ml Sahne300 g bittere SchokoladeKakao Eiweiss mit Zucker, Vanillin und Bittermandelöl steif schlagen, Eigelb unterruehren. Mehl, Speisestärke, Kakao und Backpulver darueber sieben und gut unter die...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Glas Butterkekse100 g Butter500 g Erdbeeren; pueriert4 Blatt weisse Gelatine120 g Zucker1 Vanilleschote1 Prise Salz4 Eigelb1 l SahneIlka Spiess Suedwest-Text Was die Grossmutter noch wusste(*) (*) Spargel und Erdbeeren Butterkekse in ein frisches Kuechenhandtuch geben und mit dem Wallholz die Kekse ganz fein zerdruecken. Diese Kruemel...
