Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:600 g Kartoffeln2 Gruene Paprikaschote2 Auberginen250 g Pilze4 gross. Tomaten8 El. Olivenoel1 Tl. Kraeuter (Rosmarin, Oregano,Basilikum)SalzPfeffer3 Knoblauchzehen150 g Mayonnaise1 Tl. ZitronensaftChiabatta (ital. Fladenbrot) Kartoffeln schälen und vierteln. Paprikaschoten in breite Streifen, Auberginen in dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln 10, Paprika und Auberginen je 3 Min. in kochendem...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:20 g Sellerie3 Zwiebeln1 gruene Paprikaschote2 Stangen Lauch1 l Wasser1 Bruehwuerfel1 Dos. (850 g) weisse Bohnen1 Dos. (425 g) Kidneybohnen1 Tl. FondorPfeffer, 1 Tl Salz Sellerie sehr klein schneiden. Zwiebeln wuerfeln. Paprika in Streifen schneiden, den Lauch in Ringe. Das Gemuese mit 1/4 l Wasser...
Menge: 1 Zutaten:1 kg Seelachsfilet1 Zitrone1 Zwiebel1 gross. Rote Paprikaschote1 gross. Gruene Paprikaschote30 g Durchwachsenen Speck, geraeuchert2 El. Oel300 g Mittelalter GoudaSalzPfefferCurryButter fuer die Form Fisch trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Eine feuerfeste Form ausstreichen. Zwiebeln halbieren, in Ringe schneiden, Paprika putzen, in Streifen schneiden. Speck wuerfeln und in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Tatar1 Zwiebel 2 El. Mazola Keimoel1 l Wasser2 gehaeufte Tl. Knorr Klare Delikatess-Bruehe100 g Dinkelkoerner1 gruene Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote3 Tomaten60 g Maiskoerner (Dose)1 Tl. italienische Kraeuter- MischungPfefferCayennepfeffer Tatar und gewuerfelte Zwiebel auf 2 oder Automatik-Kochplatte 5-6 in heißem Mazola-Keimöl anbraten. Mit Wasser ablöschen, aufkochen,...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Kartoffeln1 Dos. saure Sahne (150 g)4 Eier300 g ger. mittelalter Gouda1 El. gehackter Schnittlauch1 Bd. PetersilieSalzPfefferThymianOreganoFett fuer das Blech4 El. Tomatenmark4 El. Loewensenf, mittelscharf1 klein. rote Paprikaschote1 klein. gruene Paprikaschote200 g Champignons1 Bd. Fruehlingszwiebeln1 klein. Dose Mais (285 g)100 g schwarze Oliven Kartoffeln waschen, schälen...
Menge: 4 Zutaten:200 g Langkornreis25 g Chinesische, getrocknete Pilze(Mu Err) oder wie ff25 g Shii-Take oder auch Steinpilze1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote400 g Haehnchenbrustfilet, gewuerfelt4 Fruehlingszwiebeln3 El. Oel1 l Fleischbruehe4 El. Sojasauce300 g Erbsen, tiefgekuehltPfefferMuskat Die 200 g Langkornreis in reichlich kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. 25 g chinesische, getrocknete...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:50 g Koellns Echte Kernige100 g Bluetenzarte Koellnflocken1 l Milch1 Ei1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 kl. Zwiebel20 g MargarineSalzThymianCayennepfeffer 4 EL Oel zum BratenKoelln Instant-Flocken zum Panieren Die Köllnflocken mit der Milch uebergießen, 10 Minuten quellen lassen, dann das Ei hinzufuegen. Geputzte Paprikaschoten und...
Menge: 4 Zutaten:600 g Kartoffeln2 Zwiebeln1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote2 El. Butter2 El. Oel1 El. SenfSalzSchwarzer Pfeffer; f.a.d.M.Edelsuesses Paprikapulver1 Prise Zucker200 g Wurstaufschnitt200 g Sauerkraut100 ml Gemuesebruehe2 El. Schnittlauchroellchen Die Kartoffeln waschen, schälen, evtl. Halbieren und in wenig Salzwasser in ca. 20 Minuten garkochen. Anschliessend abgiessen, abdampfen und abkuehlen lassen.....
Menge: 4 Zutaten:500 g Roastbeef3 Zwiebeln3 Knoblauchzehen1 El. Pfeffer2 El. Sojasauce, dick2 El. Butterfett300 g Tomaten200 g Spaghetti1 Gruene Paprikaschote1 El. Oel35 g Kraeuterbutter Fleisch quer zur Faser in duenne Scheiben schneiden. 1 Zwiebel und den Knoblauch schälen und reiben oder fein hacken. Beides mit Pfeffer und Sojasauce mischen, das...
Menge: 4 Zutaten:1 gruene Paprikaschote1 Salatgurke1 gross. Zwiebel6 Tomaten1 Knoblauchzehe150 g Schafskaese50 g schwarze Oliven1 Tl. getrockneter Rosmarin1 Msp getrockneter Oregano1 Tl. Salz1 Tl. Zucker2 El. Rotwein5 El. Olivenoel2 Zweige frisches Basilikum Paprikaschote halbieren, ausputzen, waschen, trocknen, in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden, Ringe halbieren. Salatgurke waschen, abtrocknen,...
Menge: 4 Zutaten:3 Haehnchen, in Stuecken1 Tas. Oel, am besten Erdnussoel4 gross. Zwiebeln, in Scheiben1 gruene Paprikaschote,grobgeschnitten2 rote Peperoni,kleingeschnitten1 Tas. Zitronensaft3 El. Essig3 dl WasserSalz und Pfeffer Hähnchen zerteilen und in Oel braten (oder ueber dem Holzfeuer grillen). Dann die Stuecke mit Zwiebeln, Paprikaschote, Peperoni, Zitronensaft, Essig und Wasser circa...
Menge: 2 Zutaten:200 g Moehren200 g Gruene Bohnen frisch od.Tk300 g Kartoffeln200 g Haehnchenbrustfilet30 g Rama balance1 Zwiebel (80 g)1 Fleischtomate (100 g)1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote1 Zweig Rosmarin2 Zweige Thymian2 LiebstoeckelblaetterSalzPfefferPaprika edelsuess Zwiebel pellen, feinhacken. Tomate ueberbruehen, häuten, entkernen und in kleine Wuerfel schneiden. Restliches Gemuese putzen, waschen und...
Menge: 25 Stück Zutaten:125 g Butter oder Margarine4 Eier (Gew. Kl. M)1 Tl. Salz, gestr.100 g Speisestaerke100 g Mehl1 Tl. Backpulver, gestr.1 Msp. gemahlenen Safran1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote1 El. Keimoelweißer Pfeffer1 Prise Cayennepfeffer1 Prise Thymian1 Dos. Thunfisch naturelle (150 g) Das weiche Fett, die Eier, Salz, Speisestärke, Mehl, Backpulver...
Menge: 2 Zutaten:200 g Schweinefilet200 g Rinderfilet1 Tl. Butterschmalz1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote1 Zucchino6 gross. Champignons2 Tomaten6 Maiskoelbchen1 Rote Zwiebel4 Backpflaumen1 Roter Apfel1 El. Kraeuterbutter1 Tl. Honig2 gross. Kartoffeln1 Tl. ButterKuemmel PfefferSchnittlauch; in Roellchen Das Fleisch in etwas dickere Scheiben schneiden. Das Gemuese ebenfalls in gröbere Stuecke zerteilen. Das Butterschmalz...
Menge: 4 Portionen Zutaten:5 El. Olivenoel Extra Vergine (nach Gusto auch mehr)1 kg Lammfleisch; ohne Knochen1 gruene Paprikaschote1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote in feinen Streifen1 groß. Zwiebel; fein gehackt5 Knoblauchzehen; fein gehackt gruenen Triebe im Herzenentfernen1 kg Fleischtomaten; geschaelt u. feingehackt1 Nelke1 Lorbeerblatt100 ml Weißwein (dezente Saeure)Salz, PfefferPaprika edelsuess1 Prise...
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Tortellini4 Tomaten2 Zucchini1 gelbe Paprikaschote1 gruene Paprikaschote2 klein. Zwiebeln250 g Mozzarella (Rolle)1 Pk. schwarze Oliven8 El. Olivenoel4 El. WeinessigSalzweisser Pfeffer aus der Muehle1 Zweig Thymian Tortellini nach der Vorschrift auf der Packung al dente kochen, abgiessen, mit kaltem Wasser abschrecken, auskuehlen lassen. Tomaten waschen, halbieren,...
Menge: 4 Zutaten:800 g gemischte Meeresfruechte; Garnelen, Tintenfisch, Filets v Meeresfischenkuechenfertig4 Knoblauchzehen1 gruene Paprikaschote1 rote Paprikaschote20 Scheibe thailaendisches Basilikum4 El. Oel2 El. geroestete Curry-Paste; Naam Prik Pao2 El. Fischsauce2 El. Zucker Die Meeresfruechte unter fliessendem Wasser waschen und in mundgerechte Stuecke schneiden. Die Tintenfischstueckchen kreuzweise fein einschneiden, so dass ein...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:375 g gemischtes Hackfleisch100 g geraeucherter durchwachsener Speck3 Zwiebeln1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote1 l Bruehe1 Dos. Tomaten (Abtropfgewicht etwa 480 g),1 Dos. rote Bohnen (Abtropfgewicht etwa 250 g)3 El. Speisestaerke1 bis 2 Peperonischoten1 KnoblauchzeheChilipulverPaprikaSalzOregano Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen. Speck und Zwiebeln in Wuerfel schneiden....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:20 g getrocknete Mu-Err-Pilze500 g Rindfleisch aus der Keule2 Tl. Speisestaerke500 g Gemuesezwiebeln1 gross. gruene Paprikaschote1 gross. rote Paprikaschote4 El. Erdnuss- oder Speiseoel1 l Huehnerbruehe3 El. Austernsauce (Fertigprodukt)SalzCayennepfeffergeschroteter Koriander 1. Die Pilze mit 1/2 l lauwarmen Wasser bedecken und etwa 12 Stunden quellen lassen. Dann...
Menge: 4 Zutaten:8 Schollenfilets (ca. 500 g)SalzWeisser Pfeffer2 Zwiebeln1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote100 ml Obstessig1 l Apfelsaft1 l Wasser3 Lorbeerblaetter1 Tl. Senfkoerner1 Tl. Weisse Pfefferkoerner1 LimetteDillfaehnchen; zum Garnieren Fuer die Familie: Mikrowellenrezept Marininerter Fisch ist eine leicht verdauliche, erfrischende Mahlzeit. Mit Brot oder Ofenkartoffeln ergibt er eine vollwertige Mahlzeit. Scholle...
