Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Bundmoehren100 g geriebene Mandeln100 g bluetenzarte Haferflocken40 g Hagebuttenmark aus dem Reformhaus1 Msp. Zimt2 Eiweisseinige Tropfen Zitronensaft100 g Honig Gegen Ende des ersten Jahres duerfen Babys knabbern. Aber zu bröselig, zu hart, zu suess und fett duerfen die Kekse nicht sein. Unsere Möhrenkekse...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 Bananen1 Dos. Croissantteig1 EigelbHonig1 Dos. NougatPuderzuckerSahneVanillezuckerZitronensaftZucker, braunHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 25. 05. 2000 Zubereitung: Den Croissantteig mit Nougatstueckchen fuellen, zu Hörnchen formen, mit Eigelb bestreichen, braunen Zucker darauf geben und im Ofen backen. Die geschälte Banane mit einer Gabel zerdruecken. Honig, Zitronensaft und Vanillezucker hinzufuegen,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Honig200 g Zucker150 g Fett50 g geriebene Mandeln50 g Orangeat, fein gehackt200 g zarte Haferflocken250 g Mehl15 g Pfefferkuchengewuerz5 g Hirschhornsalz (1 geh. Tl.)Eigelbgehackte oder ganze Nuesse oder Mandeln Alle Zutaten miteinander verkneten (festen Honig etwas erwärmen, damit er verfluessigt, und das Hirschhornsalz...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Pk. Dicke Bohnen, TK (300 – 400 g)1 Pk. Moehren, TK (300 – 400 g)30 g Butter1 Zwiebel, kleine1 Honig2 Tl. Essigessenz (2 5 %),1 l Fleischbruehe (Instant)4 Sahne, sueße1 Tl. Staerkemehl8 Scheib. Bacon Bohnen und Möhren nach Packungsaufschrift in Wasser garen. Die Zwiebel schälen und...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 El. Malvenblueten, getrocknet1 Zimtstange4 Nelken150 ml : Wasser1 El. Honig1 klein. Orange; Saft und Schale4 klein. Orangen; Filets125 g Sahne; steif geschlagen1 El. Butter30 g Mandeln; grob gehackt1 Vanilleschote; MarkMinzenotiert: M.Peschl Ein eckiges 1/2-l-Gefäss ins Tiefkuehlfach stellen. Tee, Zimtstangen und Nelken mit kochendem Wasser ueberbruehen. 2/3...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Haehnchenbrust2 Sojasosse1 Honig1 Rote Paprika100 g Kartoffeln60 g Gruener Spargel1 Fruehlingszwiebel1 Knoblauchzehe1 Stck Ingwer80 ml Gefluegelbruehe100 ml Reis1 OlivenoelPfeffer, SalzHeinz Thevis Vox Videotext, Leicht&Lecker, 15.06.1999 Zubereitung: Die Hähnchenbrust in einer Marinade aus der Sojasosse und dem Honig eine halbe Stunde ziehen lassen. Die geschälte Kartoffel, den...
Menge: 80 Zutaten:Junge Tannenspitzen4 El. Honig3 l Korn, 40 Vol.-% Eine Literflasche zu einem Drittel mit gewaschenen Tannenspitzen fuellen. Den Honig zugeben und den Korn dazugiessen. Drei Monate ziehen lassen. Soll auch gut gegen Heiserkeit und Erkältung sein, sagt der Volksmund. * Quelle: Nach hessentext 09.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62...
Menge: 1 Zutaten:125 g Mandeln; gemahlen125 g Puderzucker1 Eiweiss250 g Mehl1 Tl. Backpulver75 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 Ei125 g Margarine1 EigelbHonig Die Zutaten fuer die Fuellung bei schwacher Hitze so lange erwärmen, bis eine gleichmässige Masse entstanden ist. Nachdem die Masse erkaltet ist, knapp haselnussgrosse Kugeln daraus formen. Aus den...
Menge: 4 Personen Zutaten:4 Eigelb2 El. Honig1 Vanilleschote, Mark darausSalz 200.00 g Sahne MMMMM——————–FUER DEN RHABARBER:————————- 500.00 g Rhabarber 3.00 tb Honig 1.00 tb Butter 250.00 g Haferflocken 75.00 g Vollrohrzucker 0.50 Zitrone, abgeriebene Schale 2.00 tb Butter MMMMM———————QUELLE : INTERNET————————– – erfasst durch Peter Mess Die Eigelbe mit dem...
Menge: 4 -6 port. Zutaten:500 g Schweinefilet2 El. Tomatenketchup2 El. Hoisinsauce2 El. Chilisauce, suess2 Knoblauchzehen; zerdrueckt60 ml Zitronensaft2 El. Honig2 Tl. Ingwer, frisch, gerieben Vom Schweinefilet Fett und Sehnen entfernen. Fleisch in eine grosse Schuessel geben. Die uebrigen Zutaten gut verruehren. Das Schweinefleisch damit rundum marinieren. Zugedeckt im Kuehlschrank einige...
Menge: 4 Zutaten:125 g Butter120 g Honig2 Eier80 g Schockolade gerieben1 Zitrone unbehandelt davon die Schale gerieben2 Tl. Backpulver300 g Weizen125 ml Milch Die Butter mit dem Honig und den Eiern schaumig ruehren. Die geriebene Schockolade, die Zitronenschale und das Backpulver dazugeben. Den Weizen fein mahlen und ebenfalls dazugeben. Nach...
Menge: 4 Portionen Zutaten:300 g Getrocknete Feigen150 g Walnuesse250 ml Rotwein250 ml Suesser Sherry6 El. Honig2 Orangen; Saft250 ml SchlagsahneRezept aus Spanien Erfasst von Rene Gagnaux Die Feigen ueber Nacht in Rotwein und Sherry quellen lassen. Am nächsten Tag in einen Topf geben und aufkochen. Den Orangensaft auspressen, die Walnuesse...
Menge: 1 Rezept Zutaten:3 Nektarinen1 Zwieback3 EierButterHonigSahneVanillezuckerZitronensaftHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 08.07.1999 Zubereitung: Den Zwieback zerstoßen, mit Vanillezucker, Zitronensaft, Sahne und drei Eiern verruehren, in gebutterte Förmchen fuellen und in einem Wasserbad im Ofen ausbacken. Die Nektarinen in Scheiben schneiden, diese rosettenförmig am Tellerrand anrichten und mit Honig und Zitronensaft...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Orange2 Fruechtemuesli (ohne Zucker)150 ml Buttermilch1 HonigHeinz Thevis VOX Videotext, Leicht&Lecker, 11.06.199 Zubereitung: Orange filetieren. Alle Zutaten verruehren und in einem tiefen Teller anrichten.
Menge: 1 Zutaten:200 ml Hagebuttentee100 ml Traubensaft5 g Apfel-Weizen-Ballast Ht1 Tl. Honig Kochen Sie zunächst von etwa 200 ml Wasser einen Hagebuttentee. Wenn er abgekuehlt ist, geben Sie in ein grosses Trinkglas zunächst Apfel-Weizen- Ballast Ht und giessen dann unter Umruehren den Tee hinzu. Anschliessend die uebrigen Zutaten hineingeben und...
Menge: 1 Rezept Zutaten:BasilikumButter1 Chili, gruenCurrypulver1 Entenbrust1 Becher FrischkaeseHonigOlivenoel1 Paprika, rotPfefferRotweinSahneSalzSchnittlauch1 Knolle Sellerie1 Schale Franzoesische WiesenpilzeHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 05.01.2000 Zubereitung: Die Entenbrust wuerzen, zuerst auf der Hautseite in Olivenöl scharf anbraten, mit reichlich Honig ueberziehen, mit Rotwein ablöschen und im Ofen ziehen lassen. Den Frischkäse mit Sahne und...
Menge: 4 Servings Zutaten:2 Zitronen, unbehandelt3 El. Honig700 ml Mineralwasser Die Schale der Zitronen abreiben. Die Fruechte halbieren, auspressen und zusammen mit der Schale in ein Gefäß geben, mit Honig vermischen und ziehen lassen. Den Zitronensaft auf Saftgläser verteilen und mit kaltem Mineralwasser auffuellen. TIP: Mit 150 g tiefgefrorenen Himbeeren...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Entenbrueste (a 130g)150 ml Gefluegelbruehe50 Zwiebeln1 Tl. rosa Pfeffer20 g Honig8 frische Datteln1 Kopf Broccoli800 g Kartoffeln250 ml Sahne150 g geriebenen Kaese (30%)SalzPfefferMuskat Entenbrueste von der Fettschicht lösen, in etwas öl anbraten, im Backofen etwa 10 – 15 Minuten weitergaren. Feine Zwiebelwuerfel mit dem...
Menge: 4 Portionen Zutaten:8 gross. Huehnerbrustfilets50 ml Orangensaft1 El. Honig20 g geklaerte Butter2 Knoblauchzehen; zerdrueckt100 g kleine Champignons100 g Austernpilze; beide Pilz- arten in Scheiben geschn.225 ml brauner Rum450 ml HuehnerbrueheSalzschwarzer Pfeffer a. d. M.100 ml Sahne2 Eier; verquirlt2 El. frischer Koriander; gehackt1 Orange; in Scheiben (nach Wunsch) Die Huehnerbrustfilets...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Magerquark200 g suesse Sahne3 El. Honig3 El. Sanddornfruchtzubereitung(gibts im Reformhaus oder in der Apotheke) Alles verruehren, fertig. ** From: Michel@eloi.zer.sub.org – Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Quark, Quarkspeisen, Sanddorn, Dessert, Nachspeisen
