Pommersche Kloesse
Menge: 4 Zutaten:250 g Mehl2 Eier1 l MilchSalz125 g durchwachsener Speck2 Semmeln; frisch125 g Cervelatwurst400 g Backobst1 Glas Rotwein1 Nelkeetwas ger. Zitronenschale Das eingeweichte Backobst mit den Gewuerzen im Rotwein garen. Mehl, Eier, Milch und Salz in der Kuechenmaschine schlagen, bis der Teig Blasen wirft. Speck wuerfeln und anbraten, die...