Kartoffelauflauf I „Nordische Versuchung“ (DK)
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Kartoffeln (festkochend)3 Zwiebeln50 g ButterSalzPfeffer1 Prise Piment1 Lorbeerblatt250 g Matjes-Hering (eingelegt)1 l Sahne1 l MilchDill6 El. Paniermehl30 g Butter Kartoffel- und Zwiebelwuerfel bei Mittelhitze unter Wenden anbraten, wuerzen und die Hälfte in eine Auflaufform fuellen. Das Lorbeerblatt (in Stueckchen) und den Fisch (2...