Amerikanischer Tee-Grog
Menge: 1 Glas Zutaten:125 ml starker Tee2 Tl. Zucker1 Sp./Schuss Curacao4 cl Rum1 Scheib. Zitrone1 Gewuerznelke Zutaten im Grogglas gut verruehren, anschließend Zitronenscheibe und Nelke dazugeben
Kategorie: Getränke
Alexander-Rum-Cocktail
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 cl Rum, weiß2 cl Creme de Cacao2 cl Obers/Sahne Glas: Cocktailschale oder Creamer Zubereitung: im Shaker Shortdrink
Rumtopf mit exotischen Fruechten
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Ananas2 Mangos10 Kiwis2 Orangen (unbehaldelt!)3 Zitronen (unbehandelt!)54 %igen Rum (2-3 Flaschen)Zucker (halbes Gewicht der geschaelten Fruechte) Ananas vierteln, schälen, harten Innenteil entfernen, in mundgerechte Stuecke schneiden. Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Kern entfernen, in Stuecke schneiden. Kiwis schälen, vierteln oder sechsteln. Orangen mit Schale in...
Pfefferminz-Cocktail (Kd)
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Cocktailkirsche1 CocktailspiesschenEis1 Grapefruit2 OrangenPfefferminze, frischPfefferminzsirupZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 04. 2000 Zubereitung: Frische Pfefferminze waschen. Einzelne Blättchen abzupfen und in ein Glas geben. Viel Eis, frisch gepressten Orangen- und Grapefruitsaft daraufgeben und mixen. Fuer den gruenen Zuckerrand den Rand eines Glases zuerst in Pfefferminzsirup und...
Aprikosen-Kiss
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Aprikosen1 El. Zitronensaft1 El. Aprikosensirup1 El. Honig1 l Joghurt (3,5 % Fett) Aprikosen schälen, entkernen, puerieren. Zitronensaft, Sirup, Honig, Joghurt untenmixen. In ein hohes Glas fuellen. Beliebig mit Minzeblättchen und Zitronen- oder Limettenscheibe garnieren. Ergibt ein Glas mit 165 kcal.
AYRAN (JOGHURTGETRAeNK)
Menge: 4 Personen Zutaten:500 g Vollmilchjoghurt200 g Saure Sahne500 ml WasserSalzZitronensaftWerner Schiek Gepostet in Kochen.Ger Alle Zutaten sollen gut gekuehlt sein! Ayran wirkt sehr erfrischend an heißen Tagen. Ein wahres Lebenselixier! Joghurt, Saure Sahne, etwas Salz nach Geschmack und ein paar Tropfen Zitronensaft zum Säuern des Ayran in eine Schuessel...
Ochsenauge
Menge: 1 Zutaten:50 ml Portwein, rot1 Eigelb Das unzerflossene Eigelb in eine möglichst flache Cocktailschale geben. Den Portwein vorsichtig daruebergiessen, mit Löffel und Trinkhalm servieren… Stichworte: Getränke, Wein, Portwein, Ei, Katergetr., P1
Teebowle
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 l schwarzer TeeZucker3 Orangen (Saft von)1 Zitrone (Saft von)1 Flasche Cidre4 cl Orangenlikoer600 g Aprikosen Tee nach Geschmack mit Zucker sueßen und kuehl stellen. Saft, Cidre und Orangenlikör in den Tee ruehren. Aprikosen in Streifen schneiden und in den Tee geben.
Baileys Double-Flip
Menge: 1 Zutaten:4 cl Baileys2 cl Whisky, irischer200 ml Espresso, heiss & stark2 Tl. Zucker, brauner1 El. Sahne, steif geschlagenKakaopulver Whisky, Zucker und Espresso in ein hitzebeständiges Glas fuellen. Baileys mit der Sahne vermischen und langsam ueber einen Löffel in das Glas giessen. Zum Abschluss mit Kakaopulver garnieren. ** Gepostet...
Kindergluehwein
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Fl. Kirschsaft1 Zimtstange1 Zitrone1 NelkeZucker (zum Abschmecken) Den Kirschsaft mit Zimtstange und Nelke in einen Topf geben. Die Zitrone in Scheiben schneiden und drei davon hinzugeben, das Ganze erwärmen. Ist der Kirschsaft heiß, mit Zucker abschmecken und Zitronenscheiben, Zimtstange und Nelke herausnehmen. Das heiße Getränk...
Kaffeelikoer
Menge: 4 Personen Zutaten:6 Eigelb150 g Puderzucker1 l Alkohol (70%)4 Tl. Instantkaffee20 ml Wasser1 l Milch20 ml Kaffeemilch1 Tuete Vanille Zucker Alle Zutaten vermischen und kuehl aufbewahren. ** Gepostet von: Axel Wälisch Stichworte: Getränk, Likör, Alkoholisch
Karibik-Mix
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:600 g Ananas150 ml Ananassaft150 ml Mango-Zitronen-Nektar8 El. Kokosnusscreme (Cream of coconut)4 Eigelb125 ml Zitronensaft4 Eiswuerfel300 ml Sodawasser4 Vanilleeiskugeln; oder4 Ananaseiskugeln1 Karambole Von der Ananas Blatt- und Strunkende entfernen. Ananas vierteln, schälen und das harte Mittelstueck abschneiden. Fruchtfleisch kleinschneiden, puerieren und durch ein Sieb streichen. Ananaspueree,...
Irish Coffee
Menge: 1 Glas Zutaten:2 Tl. brauner Zucker1 l Irish Whiskey1 Tas. starker, heisser KaffeeSchlagsahne Irish Coffee-Stielglas oder -Tasse anwärmen. Den Zucker hineingeben. Den Whiskey in einem hitzebeständigen Gefäss erwärmen und anzuenden. Brennend ueber den Zucker giessen und dann mit dem heissen Kaffee auffuellen. Umruehren, bis der Zucker sich gelöst hat....
Jogging
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 cl Ananassaft (ungesueßt)4 cl Maracujanektar6 cl Orangensaft1 Spritzer Grenadinesirup1 Stueckchen Ananas und1 Cocktailkirsche als Dekoration Alle Zutaten mit ein paar Eiswuerfeln im Shaker gut schuetteln. Ein Longdrinkglas mit Crushed-Eis fuellen, den Drink darueberseihen und mit Ananas und Cocktailkirsche am Spieß und Trinkhalm servieren.
Ladykiller
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Rotwein1 l Arrak1 l AmarettoZimtNelkenZucker Alles mischen und erhitzen. Wirkung: Du wachst am nächsten Morgen nicht alleine auf.
Banana Boat
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Banane6 cl Bananen-Fruchtsaftgetraenk3 cl Zitronensaft3 cl Zuckersirup1 Schuß fluessige Schlagsahneevtl. 1/2 Bananeund 2 kleine Erdbeeren als Dekoration Die halbe Banane in Scheiben schneiden und mit den Säften, der Sahne und Eiswuerfeln im Mixer puerieren. Das Getränk in ein Kullerpfirsichglas (großes, weites Stielglas) gießen. Fuer die...
Indian Blue
Menge: 1 Zutaten:4 cl Batida2 cl Curacao blue8 cl Ananas Juice Zutaten shaken, mit gestossenem Eis ins Glas fuellen. Abgetippt und gepostet von Powerplay@Joker.Zer, 19.08.93, umformatiert Erfasser: Stichworte: Getränke, Kalt, Batida, P1
Apfel-Birnen-Bowle
Menge: 8 Zutaten:1 Stck. frische Ingwerwurzel2 Zimtstengel80 g Birnendicksaft1 Zitrone; Saft1 l Apfelsaft500 g Saeuerliche Aepfel2 Birnen1 l Apfelwein Ingwerwurzel schälen und auf einer feinen Raffel reiben. Mit Zimtstengeln, Birnendicksaft, Zitronensaft und 1/3 vom Apfelsaft in eine Pfanne geben. Aufkochen und 10 Minuten sanft köcheln lassen. Absieben und zurueck in...
Lumumba I
Menge: 4 Portionen Zutaten:40 ml BrandyKalter Kakao; zum Auffuellen1 El. Geschlagener SahneKakaopulver Den Brandy in das Highballglas geben, mit Kakao auffuellen und kurz umruehren. Eine Sahnehaube darauf setzen, mit Kakaopulver bestreuen. ** Gepostet von Rene Gagnaux Stichworte: Getränke, Longdrink, Brandy, Kakao, P1
Sahnelikoer
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Zucker1 Pck. Vanillezucker2 Eier300 g H-Sahne2 Tl. Instantkaffee2 El. Whisky1 l Korn (32%) Sahne mit Zucker, Kaffeepulver, Whisky und Eiern so lange ruehren, bis der Zucker gelöst ist. Mit Korn aufgiessen, gut verruehren. Im Kuehlschrank 4 Wochen haltbar. ** Gepostet von: Susanne Kunz...
