Ingwerwaffeln

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
100 g Butter
100 g Zucker
2 Eier
125 g Mehl
1 Tl. Backpulver
1 Tl. Ingwer, fein gerieben
20 ml Rum
2 El. Milch
Waffeln und Crêpes Econ Taschenbuch Verlag Heinrich F. Otto
Erfaßt von Carsten Wenzler

Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig ruehren, Mehl und Backpulver
miteinander mischen und abwechseln mit den restlichen Zutaten zum Teig
geben.

Dazu schmeckt Aprikosenmarmelade.