Joghurt-Orangen Sauce (Zu Fruechte)
Menge: 4
Zutaten:
100 g Sahnejoghurt
3 El. Schlagsahne
1 El. Zucker
2 El. Orangensaft
1 Tl. Zitronensaft
1 El. Orangenlikoer
1 Orange
Den Joghurt mit der Schlagsahne verruehren und dann den Zucker, den
Orangen-, den Zitronensaft und den Orangenlikör zufuegen.
Die Orange filetieren und kleinschneiden, dann unter die Sauce heben.
Die Sauce passt zu frischen Fruechten.
* Quelle: Chinesische Kueche Gepostet von:
Joachim M. Meng 2:245/6606.6 17.05.94
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Sauce, China, P4
