Sopa a alentejana (Arme-Leute-Suppe)
Menge: 4 Zutaten:4 Weissbrotscheiben2 El. Oel; (1)3 Knoblauchzehen1 Bd. Petersilie1 Bd. KerbelSalz3 El. Oel; (2)4 Eier1 l Fleischbruehe Fleischbruehe zubereiten, Weissbrotscheiben in Oel (1) rösten. Knoblauchzehen pressen, Petersilie und Kerbel hacken, mit Oel (2) verruehren und salzen. Das Brot mit der Masse bestreichen, in eine Terrine legen, auf jede Scheibe...