Markiert: Eier

Marzipan-Amerikaner

Marzipan-Amerikaner

Menge: 12 Zutaten:100 g Butter; oder Margarine50 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker100 g Marzipan-Rohmasse2 Eier75 g Speisestaerke, fein175 g Mehl3 Tl. Backpulver; gestrichen1 Zitrone; unbehandelt, Schale3 El. Milch; bis zu 1/3 mehr5 El. Milch75 g Marzipan-Rohmasse150 g PuderzuckerSchokostreusel Weiches Fett in eine Schuessel geben. Zucker, Vanillinzucker, zerbröckelte Marzipan-Rohmasse, Eier, Speiestärke, Mehl,...

Paprikatorte

Paprikatorte

Menge: 12 Zutaten:250 g Mehl1 Tl. Salz1 Ei100 g Butter oder MargarineFett fuer die Form1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote1 Gelbe Paprikaschote1 gross. Zwiebel30 g ButterSalzPfefferOreganoBasilikum1 l Milch4 EierMuskat1 El. Schnittlauchroellchen Vorbereitungszeit: ca. 40 Minuten Backzeit: ca. 30-40 Minuten Pro Stueck 204 Kalorien / 853 Joule. Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben...

Maistorte aus Silenen (Uri)

Maistorte aus Silenen (Uri)

Menge: 1 24_cm_form Zutaten:10 dl Milch5 dl Wasser250 g Maismehl50 g Rosinen500 g Aepfel oder Aprikosen (PH)100 ml Rahm2 Eier4 El. ZuckerSalz Man wuerzt die Milch und das Wasser mit Salz sowie mit Zucker und läßt die Fluessigkeit aufkochen. Das Maismehl wird eingeruehrt und auf schwachem Feuer 15 Minuten gekocht....

Dunkler Kirschkuchen

Dunkler Kirschkuchen

Menge: 12 Servings Zutaten:200 g Butter100 g Zucker4 Eier2 Tl. Zimt3 El. Rum125 g Dinkelvollkornmehl150 g Haselnuesse1 Tl. Backpulver200 g Blockschokolade1 Glas Sauerkirschen Abtropfgew. 370 g Fett und Zucker schaumig ruehren. Die Eier nach und nach dazugeben und zu einer hellgelben, dicken Masse schlagen. Dann die Gewuerze, geriebenen Haselnuesse, das...

Eier-Gemuese-Pfanne

Eier-Gemuese-Pfanne

Menge: 1 Zutaten:8 Eier1 Bd. Fruehlingszwiebeln1 Knoblauchzehe2 El. Oel2 El. Mandelstifte1 Tl. Koriander1 El. CurryEtwas Chilipulver300 g Erbsen, frisch oder Tk500 g TomatenSalzEtwas Zitronensaft100 g Saure Sahne1 El. Speisestaerke250 g NaturreisArthur Heinzmann am 04.11.96 Quelle Unbekannt Die Eier hart kochen, schälen und halbieren. Die Fruehlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe...

Zimtkuchen (zum Gluehwein)

Zimtkuchen (zum Gluehwein)

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl125 g Butter1 Ei1 Prise Salz30 g Zucker5 cl Wasser1 l saurer Rahm3 Eier100 g Zucker1 El. ZimtVanilleextrakt Aus den Zutaten einen Muerbeteig zubereiten, auswellen und ein Blech damit belegen. Mit einer Gabel den Kuchenboden einstechen. Eier und Zucker verquirlen. Zimt, Rahm und...

Gewitter-Torte

Gewitter-Torte

Menge: 1 Torte Zutaten:5 Eier100 g Zucker(1)100 g Butter125 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Mandelplaettchen200 g Zucker(2)2 Dos. Mandarinen, kl.2 Dos. Sahne2 P. Sahnesteif1 P. Vanillin Zucker Eier trennen. Eiweiss steif schlagen (200g Zucker einrieseln lassen). Mehl in eine Schuessel geben. In das Mehl eine Mulde druecken, die Eigelbe hineingeben...

Gebackene Weihnachtskarten

Gebackene Weihnachtskarten

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Butter oder Margarine500 g Honig250 g Zucker1 Paeckchen Lebkuchengewuerz15 g Kakao1 kg Mehl1 Paeckchen Backpulver1 Prise Salz2 EierButter oder Margarine zum Einfetten3 Eiweissetwa 500 g Puderzuckerverschiedene Lebensmittelfarbenbunte SuessigkeitenLiebesperlen Das Fett mit Honig, Zucker, Gewuerz und Kakao erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die...

FRUEHLINGSTORTE

FRUEHLINGSTORTE

Menge: 1 Rezept Zutaten:250 g Butter250 g Zucker1 Glas Vanillezucker5 Eier250 g Weizenmehl1 Tl. Backpulver500 g Speisequark3 El. Zitronensaft500 ml Schlagsahne50 g Zucker2 Glas Sahnesteif4 El. Johannisbeergelee50 g Gehackte Pistazien oder Mandeln2 Tl. Kakao2 Tl. PuderzuckerIlka Spiess ARD/ZDF-Text Butter, Zucker verruehren, Eier zugeben. Weizenmehl mit Backpulver mischen, sieben und esslöffelweise...

Kaeswehe

Kaeswehe

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Pckg Blaetterteig ca. 600 gr. (tiefgefroren)250 g Schinkenspeck2 Gemuesezwiebeln250 g Scheiblettenkaese4 El. Semmelmehl2 Becher Schmand3 Eier1 gestr. Tl. Paprikapulver1 Bd. Petersilie Ein Backblech duenn einfetten, mit Wasser befeuchten und den Blätterteig auf das Backblech legen. Nachdem der Blätterteig angetaut ist, die Ränder der einzelnen...

Holsteiner Pfoertchen

Holsteiner Pfoertchen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Wuerfel Hefe125 ml Milch100 g Zuckeretwas abgeriebene Zitronenschale1 Tl. Kardamom75 g Margarine2 Eier1 muerbe Aepfel (evtl. mehr) oder50 g gehackte Mandeln oder125 g RosinenButterschmalzZucker Aus Mehl, Hefe, Gewuerzen, Margarine und Eiern einen weichen Hefeteig bereiten. Zum Schluss nach Belieben gehackte Mandeln, Rosinen oder...

Heichelheimer Kartoffelbratwurst Im Bierteig-Mantel

Heichelheimer Kartoffelbratwurst Im Bierteig-Mantel

Menge: 4 Portionen Zutaten:100 g Linsen3 Paprikaschoten; gemischt100 g Durchwachsener Speck1 Zwiebel2 Eier1 l Koestritzer Schwarzbier200 g Mehl4 Kartoffelbratwuerste (Heichelheimer) a 15100 g Hartkaese1 WorchestersauceSteakpfefferPflanzenoel zum Fritieren1 Zweig frischer Majoran2 SpeiseoelSalz und PfefferUlli Fetzer MDR Linsen in Salzwasser garen. Paprikaschoten halbieren, entkernen und waschen. Zwiebel abziehen und beides mit Speck...

Salami-Kaese-Savarin

Salami-Kaese-Savarin

Menge: 6 Portionen Zutaten:6 El. Milch1 Schuß Zucker20 g frische Hefe75 g Butter250 g Mehl5 EierSalzPfeffer100 g Gouda200 g Salami am Stueck*200 g Salami in hauchduennen ScheibenFett und Semmelbroesel fuer die Form8 Tomaten1 El. Oel1 Bd. Basilikum1 Bd. glatte Petersilie1 Bd. Radieschen 1. Den Zucker in die lauwarme Milch geben....

Kirschkuchen mit Guß

Kirschkuchen mit Guß

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Glas (680 ml) Schattenmorellen200 g Butter oder Margarine150 g Zucker4 Eier300 g Mehl1 Tl. Backpulver1 l Milch2 El. Zucker1 Pkt. Puddingpulver (Sahne- Geschmack)250 g Butter2 El. Puderzucker1 l Kirschsaft, knapp2 Pkt. gezuckerter roter Tortenguß Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Fett, Zucker, Zitronenschale, Eier, Mehl...

Wald- und Wiesenkuchen

Wald- und Wiesenkuchen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 2,halbe Menge fuer ein Kuchenblech75 g Mandeln, gemahlene75 g Kokosraspeln75 g Nuesse, gemahlene75 g Rosinen75 g Zitronat75 g Orangeat225 g Zucker225 g Margarine2 Eier50 g Butter75 g Puderzucker Hefeteig nicht zu duenn ausrollen. Mandeln, Kokosraspeln, Nuesse in eine Schuessel geben. Rosinen, Zitronat und...

Kirschentschu

Kirschentschu

Menge: 1 Zutaten:200 g Weissbrot20 cl Milch40 g Butter4 Eier90 g Zucker80 g Mandeln gemahlen1 Prise Zimt600 g Kirschen entsteint Das Brot zerkleinern, die Milch erhitzen und das Brot darin einige Minuten ziehen lassen. Die Butter zerlassen, Eier trennen, Eigelbe, Butter und Zucker miteinander verruehren, bis die Masse hell ist....

Mohnkuchen (Hefeteig)

Mohnkuchen (Hefeteig)

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl25 g Hefe2 Eier1 Prise Salz100 g Butter175 g Zucker1 Tas. Milch; lauwarm350 g Hefeteig250 g Mohn100 g GriessMilch4 Eigelb4 Eiweiss100 g Zucker1 Ei; zum BestreichenWasserglasur Hefeteig: Die Hefe muss sich zuerst in der lauwarmen Milch auflösen. Danach verruehrt man 1/3 vom Mehl, Salz...

Bayerische Apfeltorte

Bayerische Apfeltorte

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Margarine125 g Zucker1 Pr. Salzabgeriebene Schale 1/2 Zitrone2 Eier150 g Mehl50 g Mondamin2 gestr. Tl Backpulver500 g geschaelte AepfelZucker zum Bestreuen Margarine, Zucker, Salz und Zitronenschale schaumig ruehren, nacheinander die Eier und das gesiebte Mehl-, Mondamin- und Bachpulvergemisch darunterruehren. Den Teig in eine gefettete...

Crêpes mit Spargel und Frischkaese

Crêpes mit Spargel und Frischkaese

Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g Spargel, geschaelt, gekocht450 g Frischkaese1 Zitrone; abgeriebene SchaleSalzPfeffer100 g Mehl1 Tl. Salz2 Eier1 El. Olivenoel1 l Milch1 l Wasser300 g Sahne Spargel in 2,5 cm lange Stuecke schneiden, mit Frischkäse und Zitronenschale vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Mehl und das Salz in...

Mangotorte mit weißer Schokolade

Mangotorte mit weißer Schokolade

Menge: 1 26-cm-form Zutaten:250 g Moehren1 Glas Citro-back4 Eier175 g Zucker1 Prise Salz100 g Mehl100 g Mandeln , gemahlen1 Tl. Backpulver60 g Butter3 Blatt weiße Gelatine1 klein. Mango1 Limette ; Saft und Schale1 El. Zucker1 Glas Vanillinzucker150 g Sahne300 g Weiße KuvertuereSchoko-Blaetter Zartbitter Teig: Die Möhren schälen, raspeln. Eier trennen....