Erdbeeren mit Zitronencreme
Menge: 5 Zutaten:500 g Erdbeeren1 Blatt Gelatine100 g Creme double100 ml Zitronensaft4 Eier; getrennt50 g Zucker; (1)20 g Mehl150 g Zucker; (2)100 ml Wasser2 El. Puderzucker Erdbeeren putzen, waschen, und vierteln, Gelatine einweichen. Creme double und Zitronensaft zusammen aufkochen. Eigelb, Zucker (1), Mehl verruehren, Creme double-Gemisch zugeben, unter Ruehren aufkochen...