Joghurt tuerkische Art
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 l H-Milch, vollfett1 l Sahne1 Glas Vollmilch-Joghurt,nicht waermebehandelt (150 g) In einem Topf die Milch aufkochen; wenn sie hochsteigt, die Sahne einruehren. Topf vom Herd nehmen und etwa 30 Minuten abkuehlen lassen, bis die Milch lauwarm ist (am Topf fuehlen), es bildet sich eine Haut....