Raeucherlachs-Pilz-Soße
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Shii-Take-Pilze1 Zwiebel1 El. Butter250 ml Schlagsahne2 cl WeißweinSalzPfeffer200 g Raeucherlachsabschnitte1 Bd. Dill Shii-Take-Pilze säubern, evtl. kleiner schneiden. Mit gewuerfelter Zwiebel in Butter anbraten. Schlagsahne und Weißwein dazugeben. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und 5 Minuten garen. Räucherlachsabschnitte und gehackten Dill in die Soße ruehren....