Kaerrnersbraten
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Rindfleisch in ein Rippenstueck vom Metzger eine Tascheschneiden lassen1 Zwiebel3 Broetchen1 Bd. Petersilie1 Bd. Schnittlauch60 g ButterschmalzSalzPfefferPaprikapulver; rosenscharf1 Bd. Suppengemuese1 l Bier1 El. dunkler Saucenbinder Fleisch waschen. Zwiebel pellen und wuerfeln. Brötchen ebenfalls wuerfeln. Petersilie und Schnittlauch waschen und fein hacken bzw. in Röllchen schneiden....