Huhn in Salat gewickelt
Menge: 6 Zutaten:2 Kopfsalat (Eisberg)8 eingeweichte chinesische Pilze 75 g eingelegtes Szetschuan-Gemuese (abgespuelt) 8 Wasserkastanien (aus der Dose)1 kg Huehnerbrust (entbeint und enthaeutet)10 El. Maiskeimoel50 g Walnuesse oder blanchierte suesse Mandeln 5 Knoblauchzehen(feingehackt)6 Fruehlingszwiebeln(in feine Ringe geschnitten, weisseund gruene Teile getrennt)1 El. Reiswein oder halbtrockener Sherry1 Tl. Salz1 Tl. Zucker1...