Naan
Menge: 8 Zutaten:500 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Tl. SpeisesodaSalz1 Ei, geschlagen6 El. Joghurt50 g Butter oder Ghee, geschmolzenEtwa 250 ml Milch3 Tl. Mohnsamen Mehl, Backpulver und Soda in eine Ruehrschuessel sieben, mit Salz wuerzen. Ei, Joghurt und 25 g Butter oder Ghee einruehren. Langsam soviel Milch hinzugiessen, bis ein weicher...